Chenin Blanc 2019
Chenin Blanc 2019
Op voorraad
Binnen 1–3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
47000 Winedrops pro product Nu registreren

Eenzaamheid — Chenin Blanc 2019
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnhuis Eenzaamheid
De familieboerderij ligt in het uitgestrekte gebied tussen de Paarlberg en de Paardeberg. Vanwege haar omvang voorziet de boerderij onder andere toonaangevende wijngaarden van bushvines en nieuwe druivensoorten, zoals Grenache Noir en Malbec van uiterst hoge kwaliteit.
Proefnotities
De Chenin Blanc 2019 van Wijnhuis Eenzaamheid is de perfecte wijn voor elke wijnkenner. Deze unieke witte wijn overtuigt al in de neus met complexe noten van ananas, groene appel, evenals tropisch fruit. In de mond toont hij een breed spectrum aan aroma's en schittert door een intense romigheid.
Door het behoedzaam gebruik van Frans eiken presenteert hij zich met een mooie mineraliteit, vergezeld van een zeer lichte zuurgraad.
Van deze Chenin Blanc zijn slechts 1667 flessen geproduceerd.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.