Kadette Pinotage Rosé 2025
Kadette Pinotage Rosé 2025
Op voorraad
Binnen 1–3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
23000 Winedrops pro product Nu registreren

Kanonkop — Kadette Pinotage Rosé 2025
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnhuis Kanonkop
Het Wijnhuis Kanonkop is sinds de 4e generatie in familiebezit en wordt momenteel geleid door de broers Paul en Johann Krige. De naam Kanonkop is afgeleid van een heuvel (kop) op de Simonsberg boven het Wijnhuis, van waaruit in de 17e en 18e eeuw een kanon (kanon) werd afgevuurd om de aankomst van zeilschepen in de Tafelbaai aan te kondigen. Het gedreun van het kanon was het signaal voor de boeren in de omgeving, die wachtten om hun karren te laden met vers fruit en groenten en de 50 kilometer lange reis naar de haven te beginnen. De eerste wijnen met het etiket Kanonkop werden geproduceerd in 1973. Het begin van de internationale bekendheid dankt het Wijnhuis Kanonkop grotendeels aan de helaas inmiddels overleden Paul Sauer, die de eerste wijnen creëerde.
Proefnotities
De Kadette Rosé van het Wijnhuis Kanonkop heeft in vergelijking met typische Roséwijnen een opmerkelijk volle body en een zeer elegant karakter.
De Rosé toont prachtige florale tonen en aroma's van rode bessen, zoals aardbei, framboos en kers. Deze aroma's zijn kenmerkend voor de druivensoort Pinotage.
Het Wijnhuis Kanonkop heeft zich door de jaren heen een internationale reputatie verworven voor zijn top Pinotage wijnen. Bijna perfecte omstandigheden tijdens de rijping van de druiven bepaalden een geweldige oogst.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.