Beschrijving
Proefnotities
De Work of Time 2017 van Weingut Springfield bevat de klassieke druivensoorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot. Het is dus een Bordeaux-stijl blend.
Deze intense rode wijn kenmerkt zich door aroma's van chocolade, zwarte bes en kaneel.
De druiven zijn geplant op zorgvuldig geselecteerde percelen en hebben 9 jaar nodig gehad om perfecte druiven voort te brengen. De druiven zijn uitsluitend gefermenteerd met inheemse gisten en 5 weken op de schillen gelaten.
Daarna volgden 2 jaar langzame rijping in vaten en nog eens 4 jaar rijping in de fles. Het lange wachten op deze wijn heeft hem zijn zeer speciale naam "The work of time" gegeven.
Samenstelling van deze blend:
Cabernet Franc (32%), Merlot (31%), Cabernet Sauvignon (19%), Petit Verdot (18%)
Blend Wijn
Blends behoren tot de duurste wijnen ter wereld. Bordeaux-wijnen uit Frankrijk of premium wijnen uit de Rioja-regio in Spanje behoren ook tot de blends. Bovendien zijn de beste champagnes ter wereld meestal blended champagnes, samengesteld uit de druivensoorten Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier.
Ook in Zuid-Afrika worden vooral door de historische band met de Franse wijnwereld uitstekende blends geproduceerd.
Maar wat is een blend eigenlijk?
In wezen betekent blend het mengen van een wijn uit verschillende druivensoorten in een gistvat. Ook het blenden van druiven die afkomstig zijn van verschillende percelen resulteert in een wijn die als blend wordt beschouwd. Over het algemeen zijn er twee verschillende momenten waarop verschillende percelen en druivenrassen kunnen worden geblend.
Sommige wijnmakers mengen de druiven al tijdens het persen. Dit betekent dat de gemengde druiven samen gisten in het gistvat. Er wordt echter vaker gebruik gemaakt van achteraf blenden. Hier worden al gegiste wijnen met elkaar gemengd om samen te rijpen tijdens de opslag.
Weingut
Springfield Wijnhuis
Het wijngoed Springfield bevindt zich in het hart van de door bergen omgeven Robertson Vallei in West-Kaap.Springfield is een familiebedrijf dat momenteel al in de negende generatie in handen is van nazaten van Franse Hugenoten. Springfield produceert zijn wijnen uiterst natuurlijk en probeert het granietrijke terroir van de regio zo goed mogelijk weer te geven. Het wijngoed Springfield maakt zijn wijnen daarom met traditionele en oude methoden van wijnbereiding. Voor ons is Springfield een echte aanrader voor liefhebbers van minerale, frisse wijnen met expressie.
-
Gesticht:
1688 (eigendom van de familie Bruwer sinds 1898) -
Adres:
Klipdrif, R317 Bonnievale Road, Robertson, 6705, Zuid-Afrika -
Gebied:
150 ha -
Favoriete wijn van Max & Moritz :
Springfield -leven uit steen -
Proeflokaal:
dagelijks van 9.00 tot 17.00 uur
Wijnmaker: Abrie Bruwer
Abrie Bruwer is verantwoordelijk voor de wijngaard en de wijnen van Springfield. Abrie is niet alleen wijnmaker, maar ook mede-eigenaar van het wijngoed. Hij heeft een sterke band met zijn land en hoeft alleen maar aan de grond te ruiken om te weten of zijn wijnstokken water nodig hebben. Daarom aarzelt hij niet om zijn wijnen voortdurend opnieuw uit te vinden en af en toe risico's te nemen, die meestal resulteren in uitstekende wijnen.
Beoordelingen
Klanten-reviews
Meer informatie
Teelt land | Zuid-Afrika |
---|---|
Soort wijn | rode wijn |
druivensoort | Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
Groeiende regio | Robertson |
Alcoholgehalte | 14,5%/vol. |
vintage | 2017 |
De smaak | Zacht, evenwichtig en elegant, Chocolade , zwarte bes, kaneel |
Sluiting | Kurken sluiting |
Opslagpotentieel tot | 2022 |
zuurgraad | 5,8 g/l |
suikergehalte | 2,4 g/l |
PH waarde | 3,4 |
Menigte | 0,75 liter |
Fabrikant | Springfield , Klipdrif, R317 Bonnievale Road, Robertson, 6705, Zuid-Afrika |
distributeur | M&M Wein- und Spiritshandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 München |
Allergenen | bevat sulfieten |
Levering
LAND | DIENSTVERLENER | AFLEVERTIJD | BEZORGKOSTEN |
Duitsland | DHL, UPS | 1-3 werkdagen) | 6.90€ (Gratis vanaf 120€) |
Luxemburg, Polen, Oostenrijk | UPS | 2-5 werkdag(en) | 6.90€ (Gratis vanaf 150€) |
Nederland | UPS | 2-5 werkdag(en) | 9.50€ (Gratis vanaf 150€) |
Frankrijk, Zweden | UPS | 2-5 werkdag(en) | 9.90€ (Gratis vanaf 150€) |
België, Denemarken, Kroatië, Slowakije, Slovenië, Tsjechië | UPS | 2-5 werkdag(en) | 10.90€ (Gratis vanaf 150€) |
Bulgarije, Estland, Griekenland, Groot-Brittannië, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Spanje, Hongarije | UPS | 2-5 werkdag(en) |
11.90€ (Gratis vanaf 150€) |
Liechtenstein, Malta, Monaco, Zwitserland | UPS | 1-3 werkdagen) |
18.90€ (Gratis vanaf 200€) |
Adres voor retourneren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB-254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Duitsland
Zwitserland - Levering naar het Duitse grensgebied
Een goedkoper en niet veel complexer alternatief is om de wijn in het Duitse grensgebied te laten bezorgen en zelf de douaneafhandeling te doen. U krijgt dan de Duitse BTW terug, krijgt een vergoeding van 5 liter per persoon en betaalt 2 CHF accijns voor elke extra liter.
Ook binnen Duitsland bezorgen wij gratis bij bestellingen vanaf € 120,-. Bovendien hoeft u niet af te stemmen met de koerier en ervoor te zorgen dat er iemand aanwezig is zodra de bezorging arriveert.
Als u niet in de gelegenheid bent om de goederen te laten bezorgen bij vrienden in het grensgebied, dan kunnen wij de wijn laten bezorgen bij een UPS-toegangspunt vlakbij de grens bij u thuis. U hoeft zich niet aan te melden, er zijn geen extra kosten aan verbonden en u hoeft alleen maar uw wijnen daar binnen een bepaald tijdsbestek op te halen.
Er zijn ook verschillende aanbieders van pakketwinkels waar u uw pakket tegen een kleine vergoeding kunt laten ophalen, bijvoorbeeld SWISS-PAKET - met vestigingen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden of EURORETOUR - met vestigingen in Waldshut - Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein en Konstanz.
Op verzoek sturen wij u een uitvoerbewijs toe, dat u bij de douane kunt laten afstempelen en naar ons terugsturen. Wij betalen u dan de Duitse BTW minus € 12,00 administratiekosten terug.
Let op de openingstijden van de douanekantoren! De douanekantoren sluiten doorgaans op zaterdag om 13.00 uur en zijn op zondag gesloten! Voor meer informatie over openingstijden en inklaring zie https://www.ezv.admin.ch.
Om de douane aan te geven, rijdt u bij de grens gewoon rechtsaf. Ook kunt u eenvoudig de wachtrij bij de douane overslaan en betalen met een EC-kaart.
De ambtenaren zijn vriendelijk en u kunt ook telefonisch deskundige informatie krijgen.
Houd er rekening mee dat deze vorm van vergoeding kosten en moeite met zich meebrengt. Daarom trekken wij over het algemeen € 12,- af van het te vergoeden BTW-bedrag voor deze kosten.
Belastingen, douanerechten en heffingen in de EU
Alle belastingen, douanerechten en heffingen voor Duitsland, Bulgarije, Griekenland, Italië, Kroatië, Luxemburg, Malta, Oostenrijk, Portugal, Roemenië, Slowakije, Slovenië, Spanje, Tsjechië, Hongarije, Cyprus (alleen het Griekse deel) zijn inbegrepen in onze prijzen.
De volgende landen heffen accijns op wijn (vanaf mei 2021): België, Denemarken, Estland, Finland, Frankrijk, Groot-Brittannië, Ierland, Letland, Litouwen, Nederland en Polen. Vanwege het transport binnen de interne markt van de EU worden poststukken uit landen van de Europese Unie regelmatig niet door de douane verwerkt. Deze zendingen worden daarom doorgaans rechtstreeks bij u afgeleverd, zonder dat er invoerbelastingen in rekening worden gebracht. Dit betekent echter niet dat de goederen over het algemeen belastingvrij zijn. Onder bepaalde voorwaarden kunnen ook poststukken die binnen de EU worden vervoerd, worden gecontroleerd. Hiertoe mogen de douaneautoriteiten poststukken laten openen en controleren of deze goederen bevatten die aan accijns zijn onderworpen of waarvan de invoer, doorvoer of uitvoer in strijd zijn met wettelijke verboden en beperkingen. De geheimhouding van brieven en post wordt hierbij beperkt. Als u accijnsgoederen ontvangt, bent u doorgaans verplicht dit bij het verantwoordelijke douanekantoor te melden en indien nodig accijnzen te betalen.
Vanwege wettelijke regelgeving bezorgen wij alleen aan mensen ouder dan 18 jaar. Dit kan worden gecontroleerd door onze expediteur. Zorg er daarom voor dat een volwassene de levering kan accepteren.