Pinotage 2023
Pinotage 2023
Op voorraad
Binnen 1–3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
72 Winedrops pro product Nu registreren

Diemersdal — Pinotage 2023
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnhuis Diemersdal
Het Wijnhuis Diemersdal werd al in 1698 opgericht en is daarmee een van de oudste Wijnhuizen van Afrika überhaupt. De wijnproductie voor een grotere, internationale markt begon echter pas in de jaren 1970. Het landgoed is gevestigd in de wijnregio Durbanville ten noorden van Kaapstad. Hier, aan de voet van de Dorstberg, zijn de omstandigheden voor de wijnbouw uitstekend.
Proefnotities
Diemersdal Pinotage is een populaire rode wijncreatie van het Diemersdal wijnhuis in Zuid-Afrika. Pinotage is een inheemse Zuid-Afrikaanse druivensoort, die is ontstaan door de Kruising van Pinot Noir en Cinsault. De Diemersdal Pinotage belichaamt het unieke karakter van deze druivensoort en de expertise van het wijnhuis.
De Diemersdal Pinotage presenteert zich vaak met een diepe robijnrode kleur in het glas. Hij kenmerkt zich door rijke aroma's van donkere bessen zoals zwarte kersen, bramen en pruimen. Vaak worden ook kruidige tonen van peper, cederhout en een subtiele rokerigheid waargenomen. In de mond is de wijn vol van smaak met rijpe tannines en een uitgebalanceerde zuurgraad. Hij biedt een goede structuur en een lange afdronk.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.