Collection Red Blend 2022
Collection Red Blend 2022
Niet op voorraad
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
171 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Glen Carlou — Collection Red Blend 2022
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Proefnotities
De Glen Carlou The Collection Red Blend is een eersteklas rode wijn, afkomstig uit het gerenommeerde Glen Carlou Wijnhuis in Zuid-Afrika. Deze wijn is een zorgvuldig samengestelde mix van verschillende rode druivensoorten, die vakkundig zijn gecombineerd om een harmonieus smaakprofiel te creëren.
De Red Blend uit de The Collection-reeks wordt gemaakt van met de hand geselecteerde druiven afkomstig van de zonovergoten wijngaarden van het Glen Carlou Wijnhuis. De druiven worden zorgvuldig vergist om de natuurlijke aroma's en de kwaliteit van elke druivensoort te bewaren.
In de neus presenteert de Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon intense aroma's van donkere bessen, zoals zwarte bes en braam. Deze worden vergezeld door fijne tonen van kruiden, zoals zwarte peper en cederhout. In de mond is de wijn vollmondig met rijpe tannines en een opmerkelijke structuur. De fruitaromen zetten zich voort en verbinden zich harmonieus met een subtiele eikenhouten noot. De lang aanhoudende afdronk rondt de smaakervaring af.
Samenstelling
60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot 10% Cabernet Franc
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.