Pierre Jourdan Silk Nectar
Pierre Jourdan Silk Nectar
Op voorraad
Binnen 1-3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
93 Winedrops pro product Nu registreren

Haute Cabrière — Pierre Jourdan Silk Nectar
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Haute Cabrière
Het gerenommeerde Wijnhuis Haute Cabrière ligt schilderachtig aan de Franschhoek Pass Road, ingebed in de imposante Franschhoek-bergen. Sinds de oprichting in 1694 staat het bekend om zijn voortreffelijke mousserende wijnen in de Méthode Cap Classique-stijl. Een groot deel van de kelder is op spectaculaire wijze in de rotsen uitgehakt, wat de diepe verbondenheid met de natuur onderstreept.
De regio Franschhoek biedt een uniek terroir, ideaal voor het maken van elegante wijnen. Onder leiding van de familie van Arnim, die al generaties lang de wijnbouwtraditie koestert, worden hier bijzondere wijnen geproduceerd, zoals de Chardonnay Pinot Noir.
Bezoekers kunnen dagelijks de spectaculaire sabelceremonie meemaken waarbij mousserende flessen kunstig worden geopend. Het Wijnhuis heeft daarnaast een restaurant met panoramisch uitzicht over de hele vallei en biedt een selectie wijnen, waaronder verfijnde Chardonnay en Pinot Noir varianten.
Aromen van limettenzeste, rijpe tropische vruchten en zachte honing kenmerken deze elegante mousserende wijn. Op de tong ontvouwt zich een fijne textuur, waar levendige frisheid op zijdeachtige, blijvende zoetheid samenkomt.
Vinificatie & Karakter
Handmatig geselecteerde druiven ondergaan een tweede gisting op fles en rijpen op de gist – een klassieke methode die complexiteit en finesse creëert. Een zorgvuldig uitgebalanceerde dosage verleent de wijn elegantie en harmonie.
Kernmerken
Druivensoorten: Chardonnay, Pinot Noir
Regio: Franschhoek
Alcohol: 12%
Flessengrootte: 750ml (Standard)
Sluiting: Natuurlijke Kurk
Drinkrijpheid: tot 2030

Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.
Beoordelingen
Verzendkosten
Wij verzenden je wijnen zorgvuldig verpakt met DHL of UPS. Zodra je bestelling ons magazijn verlaat, ontvang je automatisch een verzendbevestiging met trackinglink.
Duitsland
Luxemburg, Polen, Oostenrijk
Nederland
Frankrijk, Zweden
België, Denemarken, Kroatië, Slowakije, Slovenië, Tsjechië
Verenigd Koninkrijk
Bulgarije, Estland, Griekenland, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Spanje, Hongarije
Liechtenstein, Malta, Monaco, Zwitserland
Verzendinformatie
In sommige gevallen kunnen er vertragingen ontstaan bij DHL of UPS. Nadat het pakket aan de vervoerder is overgedragen, hebben wij helaas geen directe invloed meer op het exacte bezorgmoment.