Cinsault Rosé Cellar Selection 2025
Cinsault Rosé Cellar Selection 2025
Niet op voorraad
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
57 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Kleine Zalze — Cinsault Rosé Cellar Selection 2025
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Weingut Kleine Zalze
In het hart van de schilderachtige Stellenbosch Winelands ligt het eeuwenoude juweel van de Kleine Zalze wijngaard. Grenzend aan de provincieplaats Stellenbosch, die liefkozend "Little Europe" wordt genoemd, biedt Kleine Zalze een grote selectie van voortreffelijke wijnen, fijne gerechten en gezellige dagen met familie en vrienden.
Het landgoed biedt een verscheidenheid aan attracties, waaronder de bekroonde wijnen van Kleine Zalze, ons door critici geprezen gourmetrestaurant, adembenemende wandel- en fietsroutes, de wereldberoemde golfbaan De Zalze en onze luxe viersterrenlodge in Kaaps-Hollandse stijl.
Proefnotities
De Kleine Zalze Cinsault Rosé Kelderselectie is een elegante Rosé uit de regio Stellenbosch in Zuid-Afrika. Hij wordt gemaakt van 100% Cinsault-druiven, afkomstig van geselecteerde wijngaarden.
De wijn heeft een schitterend roze kleur en een boeket van rood fruit zoals aardbeien, frambozen en kersen, vergezeld van subtiele bloemige tonen. In de mond is hij fris en sappig, met een levendige zuurgraad die zijn frisheid en levendigheid benadrukt. Aroma's van rode bessen en een vleugje kruiden ronden de smaak af en leiden tot een lange en verfrissende afdronk.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.