Hidden Valley Wijnen

De wijnmakerij & terroir

Hidden Valley doet zijn naam eer aan: de wijnmakerij ligt pittoresk en ietwat verscholen op de hellingen van de Helderberg in Stellenbosch, een van de meest prestigieuze wijnregio's van Zuid-Afrika. Dit bijzondere terroir, gekenmerkt door granietbodems en de koele bries van de nabijgelegen False Bay, creëert ideale omstandigheden voor de teelt van druiven met intense aroma's en structuur. De wijnen van Hidden Valley zijn een authentieke uitdrukking van deze unieke plek, die bekend staat om zijn elegantie en complexiteit.

Wijnlijnen in ons assortiment

Bij ons vind je een uitstekende selectie van de schatten van Hidden Valley. Centraal staan de iconische rode cuvées: De 'Hidden Secret' is een krachtige blend, vaak van rassen als Merlot, Cabernet Sauvignon en Shiraz, terwijl de 'Hidden Treasure' een andere premium cuvée is. De serie wordt aangevuld door de 'Hidden Gems'. Voor liefhebbers van monocépage wijnen bieden we de elegante Merlot en de knisperend frisse Sauvignon Blanc. Een bijzonder hoogtepunt is de Méthode Cap Classique (MCC) lijn, die met een fijne Brut en een charmante Brut Rosé voor sprankelende momenten zorgt.

Wijn-spijs combinaties

De veelzijdigheid van de Hidden Valley wijnen maakt ze tot prachtige begeleiders van eten. De MCC mousserende wijnen zijn perfect als aperitief of bij lichte voorgerechten en zeevruchten. De Sauvignon Blanc past uitstekend bij salades, geitenkaas of gegrilde vis. De Merlot harmonieert prachtig met pastagerechten of wit vlees. De complexe rode blends zoals de Hidden Secret en Hidden Treasure komen volledig tot hun recht naast stevige gerechten zoals een lamsrack, een rundergebraad of gerijpte kaas.

Prijsklasse

De premium wijnen van Hidden Valley weerspiegelen hun hoge kwaliteit en zijn in onze shop verkrijgbaar vanaf ongeveer € 16.