Beschrijving
Tasting notes
Der Chenin Blanc 2022 vom Weigut Fryer's Cove ist ein charakteristischer Weißwein aus Südafrika.
Seine strohgelbe Farbe enthüllt ein reiches Bouquet aus weißen Pfirsichen, Zitrone, Nektarine und einem Hauch von tropischen Noten.
Am Gaumen ist er frisch, lebendig und gut ausbalanciert, mit einer angenehmen Fruchtigkeit und einer erfrischenden Säure.
Rebsorte Chenin Blanc
Chenin Blanc ist eine weit verbreitete, alte Weißweinrebsorte, die in Frankreich (in Anjou – Touraine) schon seit dem 9. Jahrhundert angebaut wird. Die Rebsorte ist im Vergleich zu anderen Weißweinrebsorten sehr ertragreich. Dies führt bei Reduktion an der Rebe zu einer sehr hohen Qualität des Weißweines.
In Südafrika ist Chenin Blanc die meist-angebaute Weißwein Rebsorte. Der Grund hierfür ist vor allem die sehr hohe Diversität. So gibt es zum Beispiel "wild-wachsende" Reben (sogenannte Bush Vines), die meist nicht bewässert werden. Die Reben dringen aus diesem Grund mit ihren Wurzeln sehr tief in die Erde um an Wasser zu gelangen. Diese Chenin Blancs haben daher eine stärkere Tiefe und Komplexität.
Die Rebsorte kann aber auch sehr frisch und fruchtig im Stahltank ausgebaut werden und entwickelt sich dadurch zu einem sehr schönen Sommerwein. Durch den Ausbau im Eichenfass erhält man wiederum sehr komplexe und vollmundige Weißweine. Die Aromen von Chenin Blanc Weinen reichen von Pfirsich, Aprikose und tropischen Früchten bis hin zu Honig und Melone.
Der Chenin Blanc 2022 vom Weingut Fryers's Cove passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Salaten und Geflügelgerichten sowie zu cremigen Käsesorten. Dieser Wein verkörpert die frische Brise des Ozeans und ist ein wunderbarer Begleiter für leichte Speisen und gesellige Momente.
Wijnhuis Fryer's Cove
1985 een ontluikende tijd doorgebracht Wijnboer, die aan de landbouwschool Elsenburg studeerde, bracht zijn vakantie door in de omgeving Strandfontein en had een droom. Hij deelde het met zijn (nu) schoonfamilie, en 14 jaar later Fryer's Cove geboren. De leerling was Wynand Hamman, en zijn schoonouders waren Jan en Ponk van Zyl.
Het begin was moeilijk. De Wijnboer Niet alleen hadden ze te maken met de onbekende factoren wind en zee, maar het gebied was ook gevoelig voor droogte. Zonder een betrouwbare waterbron had het bedrijf niet kunnen starten. Ze onderzochten het met bestaand grondwater, maar het zoutgehalte was te hoog en ontzilting bleek te duur.
Een pijplijn van Vredendal – 29,5 km verderop – was de enige oplossing, en ze moesten drie aangrenzende boerderijen oversteken om daar te komen. Nadat de buren akkoord waren gegaan met de pijpleiding, heeft Jan deze zelf aangelegd in 1999 met de hulp van zijn landarbeiders. In ruil voor hun medewerking kregen de buren water uit de pijpleiding.
Op de boerderij van de gebroeders Laubscher werd ook een bufferdam gebouwd. De gebroeders Laubscher ontvingen aandelen in ruil voor hun 10 hectare grond. Deze 10 hectare maakten Fryer's Cove mogelijk uitzicht op de zeeen de aanplant van de eerste wijngaard van drie hectare begon in 1999.
-
Gesticht:
1999 -
Adres:
R45, Kwaliteit st. , Doringbaai, 8151, Zuid-Afrika -
Gebied:
6 ha -
Max & Moritz Favoriete wijn:
Sauvignon Blanc van Fryer's Cove -
Proeflokaal:
dagelijks van 10.00 tot 20.00 uur Klok
Wijnmaker: Ryan Puttick
Ryan Puttick, Wijnboer bij Old Road Wine Co., groeide op op een boerderij in een uithoek van de Noordkaap. Hij gelooft dat wijn het vermogen heeft om een verhaal te vertellen en mensen bij elkaar te brengen. Wijnen met karakter en doorzettingsvermogen. Dat is wat hem maakt Old Road Wine Co. trok. Een Wijnhuis, dat in korte tijd veel wijnliefhebbers heeft weten te inspireren met uitzonderlijke wijnen en spannende verhalen over lokale legendes vertelt. Je kunt trouwens met Ryan meedoen aan onze online proeverijen Franschhoek Cellar of Old Road Wine Co. leren kennen.
Beoordelingen
Meer informatie
Anbauland | Zuid-Afrika |
---|---|
Soort wijn | witte wijn |
druivensoort | Chenin Blanc |
Anbauregio | Kaap Westkust |
Alcoholgehalte | 13,5 %/Vol. |
vintage | 2022 |
De smaak | Droog, fruitig en aromatisch |
sluiting | schroefdop |
Opslagpotentieel tot | |
zuurgraad | 6,2 g/l |
suikergehalte | 3,5 g/l |
PH waarde | 3,4 |
Menigte | 0,75 Liter |
Fabrikant | Gedeelte #1 van de oude visfabriek, Hawe Road, Doringbaai 8151, Zuid-Afrika |
distributeur | M&M Wein- und Spiritshandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 München |
Allergenen | bevat sulfieten |
Levering
LAND | DIENSTVERLENER | AFLEVERTIJD | BEZORGKOSTEN |
Duitsland | DHL, UPS | 1-3 werkdagen) | 6.90€ (Gratis vanaf 120€) |
Luxemburg, Polen, Oostenrijk | UPS | 2-5 werkdag(en) | 6.90€ (Gratis vanaf 150€) |
Nederland | UPS | 2-5 werkdag(en) | 9.50€ (Gratis vanaf 150€) |
Frankrijk, Zweden | UPS | 2-5 werkdag(en) | 9.90€ (Gratis vanaf 150€) |
België, Denemarken, Kroatië, Slowakije, Slovenië, Tsjechië | UPS | 2-5 werkdag(en) | 10.90€ (Gratis vanaf 150€) |
Bulgarije, Estland, Griekenland, Groot-Brittannië, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Spanje, Hongarije | UPS | 2-5 werkdag(en) |
11.90€ (Gratis vanaf 150€) |
Liechtenstein, Malta, Monaco, Zwitserland | UPS | 1-3 werkdagen) |
18.90€ (Gratis vanaf 200€) |
Adres voor retourneren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB-254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Duitsland
Zwitserland - Levering naar het Duitse grensgebied
Een goedkoper en niet veel complexer alternatief is om de wijn in het Duitse grensgebied te laten bezorgen en zelf de douaneafhandeling te doen. U krijgt dan de Duitse BTW terug, krijgt een vergoeding van 5 liter per persoon en betaalt 2 CHF accijns voor elke extra liter.
Ook binnen Duitsland bezorgen wij gratis bij bestellingen vanaf € 120,-. Bovendien hoeft u niet af te stemmen met de koerier en ervoor te zorgen dat er iemand aanwezig is zodra de bezorging arriveert.
Als u niet in de gelegenheid bent om de goederen te laten bezorgen bij vrienden in het grensgebied, dan kunnen wij de wijn laten bezorgen bij een UPS-toegangspunt vlakbij de grens bij u thuis. U hoeft zich niet aan te melden, er zijn geen extra kosten aan verbonden en u hoeft alleen maar uw wijnen daar binnen een bepaald tijdsbestek op te halen.
Er zijn ook verschillende aanbieders van pakketwinkels waar u uw pakket tegen een kleine vergoeding kunt laten ophalen, bijvoorbeeld SWISS-PAKET - met vestigingen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden of EURORETOUR - met vestigingen in Waldshut - Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein en Konstanz.
Op verzoek sturen wij u een uitvoerbewijs toe, dat u bij de douane kunt laten afstempelen en naar ons terugsturen. Wij betalen u dan de Duitse BTW minus € 12,00 administratiekosten terug.
Let op de openingstijden van de douanekantoren! De douanekantoren sluiten doorgaans op zaterdag om 13.00 uur en zijn op zondag gesloten! Voor meer informatie over openingstijden en inklaring zie https://www.ezv.admin.ch.
Om de douane aan te geven, rijdt u bij de grens gewoon rechtsaf. Ook kunt u eenvoudig de wachtrij bij de douane overslaan en betalen met een EC-kaart.
De ambtenaren zijn vriendelijk en u kunt ook telefonisch deskundige informatie krijgen.
Houd er rekening mee dat deze vorm van vergoeding kosten en moeite met zich meebrengt. Daarom trekken wij over het algemeen € 12,- af van het te vergoeden BTW-bedrag voor deze kosten.
Belastingen, douanerechten en heffingen in de EU
Alle belastingen, douanerechten en heffingen voor Duitsland, Bulgarije, Griekenland, Italië, Kroatië, Luxemburg, Malta, Oostenrijk, Portugal, Roemenië, Slowakije, Slovenië, Spanje, Tsjechië, Hongarije, Cyprus (alleen het Griekse deel) zijn inbegrepen in onze prijzen.
De volgende landen heffen accijns op wijn (vanaf mei 2021): België, Denemarken, Estland, Finland, Frankrijk, Groot-Brittannië, Ierland, Letland, Litouwen, Nederland en Polen. Vanwege het transport binnen de interne markt van de EU worden poststukken uit landen van de Europese Unie regelmatig niet door de douane verwerkt. Deze zendingen worden daarom doorgaans rechtstreeks bij u afgeleverd, zonder dat er invoerbelastingen in rekening worden gebracht. Dit betekent echter niet dat de goederen over het algemeen belastingvrij zijn. Onder bepaalde voorwaarden kunnen ook poststukken die binnen de EU worden vervoerd, worden gecontroleerd. Hiertoe mogen de douaneautoriteiten poststukken laten openen en controleren of deze goederen bevatten die aan accijns zijn onderworpen of waarvan de invoer, doorvoer of uitvoer in strijd zijn met wettelijke verboden en beperkingen. De geheimhouding van brieven en post wordt hierbij beperkt. Als u accijnsgoederen ontvangt, bent u doorgaans verplicht dit bij het verantwoordelijke douanekantoor te melden en indien nodig accijnzen te betalen.
Vanwege wettelijke regelgeving bezorgen wij alleen aan mensen ouder dan 18 jaar. Dit kan worden gecontroleerd door onze expediteur. Zorg er daarom voor dat een volwassene de levering kan accepteren.