Noordhoek Sauvignon Blanc 2022
Noordhoek Sauvignon Blanc 2022
Niet op voorraad
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
81 Winedrops pro product Nu registreren

Cape Point Vineyards — Noordhoek Sauvignon Blanc 2022
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnhuis Cape Point Vineyards
Das Cape Point Vineyards ist ein familiengeführtes Wijnhuis, das sich einzigartig in Noordhoek auf der Kap-Halbinsel befindet. Es ist majestätisch an den Hängen des berühmten Chapman's Peak-Gebirges gelegen und bietet einen Blick auf den nahe gelegenen Atlantischen Ozean - nur etwa 1,2 km entfernt. Kühle Meeresbrisen zusammen mit alten Bergböden sorgen für ein einzigartiges Terroir mit einer späten Wachstumsperiode, die zu einem weltklasse Sauvignon Blanc mit mineralischen Tönen und großer Komplexität führt.
Proefnotities
De Noordhoek Sauvignon Blanc van Wijnhuis Cape Point Vineyards is doordrenkt met een combinatie van kaapse kruisbes, witte grapefruit en een vleugje fynbos. Het rijke en gestructureerde gehemelte is geconcentreerd met een stalen mineraliteit en frisse, levendige zuurgraad.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.
Beoordelingen
Ein eleganter Weißwein, der sowohl pur als auch zu Speisen begeistert.
Dieser Weißwein hat eine feine Mineralität und einen harmonischen Abgang – einfach großartig.
Harmonischer Weißwein mit einem eleganten Abgang.
Der Sauvignon Blanc hat einen überraschend frischen und fruchtigen Geschmack und eignet sich perfekt im Sommer zum picknicken!