Kadette Pinotage 2023
Kadette Pinotage 2023
90 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Proefnotitie
De Kanonkop Kadette Pinotage 2023 is een uitstekende rode wijn die de unieke eigenschappen van de Pinotage-druif op expressieve wijze tot uiting brengt. Deze wijn komt van het gerenommeerde wijnhuis Kanonkop in Stellenbosch, Zuid-Afrika.
De Kadette Pinotage 2023 valt meteen op door zijn dieprode kleur en verspreidt verleidelijke aroma's die kenmerkend zijn voor deze inheemse druivensoort. In de neus ontvouwen zich complexe tonen van rijp rood fruit, zoals kersen en pruimen, begeleid door subtiele kruiden- en vanilletonen. Deze aroma's worden aangevuld met een lichte rokerigheid en een vleugje pure Chocolade, die de wijn een verleidelijke diepte geven.
In de mond toont de Kanonkop Kadette Pinotage 2022 een opmerkelijke volheid en structuur. De zijdezachte tannines zijn goed geïntegreerd en geven de wijn een aangenaam soepel karakter. De fruitige aroma's zetten door, vergezeld van een subtiele kruidigheid. De afdronk is lang en laat een blijvende indruk van fruit en kruiden achter.
Druivensoort Pinotage
Pinotage is het boegbeeld van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Deze druivensoort vindt zijn oorsprong in Zuid-Afrika. Ook vandaag, bijna honderd jaar na de ontwikkeling ervan, wordt Pinotage vrijwel uitsluitend in Zuid-Afrika verbouwd.
Pinotage kent een ongelooflijke diversiteit. De stijlen lopen uiteen van koffie & Chocolade tot pruim & bananenaroma's. Daarmee is Pinotage een echte alleskunner. Dat blijkt uit het toenemende gebruik van de Pinotage-druif in cuvées, blends en ook roséwijnen. Zelfs witte wijnen (Blanc-de-Noir) worden van Pinotage gemaakt.
De geschiedenis van Pinotage begint bij de bedenker ervan, prof. Abraham Izak Perold. Na zijn benoeming tot hoogleraar in 1906 stuurde de regering in Kaapstad Perold op een missie om nieuwe druivensoorten te zoeken.
In 1925 kruiste Perold voor het eerst met succes Pinot Noir en Cinsaut, dat toen bekendstond als Hermitage. Daar komt de naam PINO - TAGE vandaan.
