Chardonnay Unwooded 2025
Chardonnay Unwooded 2025
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Weingut Leopard's Leap
Leopard's Leap ist ein modernes Weingut in der renommierten Weinregion Franschhoek in Südafrika. Gegründet im Jahr 2000 von Unternehmer Hein Koegelenberg, steht es heute für zugängliche, qualitativ hochwertige Weine mit internationalem Anspruch.
Im Jahr 2012 wurde das stilvolle Tasting Centre eröffnet, das Besuchern ein umfassendes kulinarisches Erlebnis bietet – inklusive Weinverkostungen, Kochdemonstrationen und regional inspirierter Küche.
Besonders engagiert zeigt sich das Weingut im Bereich Naturschutz: Mit der Unterstützung der Cape Leopard Trust setzt sich Leopard's Leap aktiv für den Schutz des gefährdeten Kap-Bergleoparden ein.
Tasting notes
Der Leopard's Leap Chardonnay Unwooded präsentiert sich klar und frisch mit einer lebhaften Ausdruckskraft. In der Nase entfalten sich duftige Aromen von Zitronenschale, grünen Äpfeln und einer leichten floralen Note, die an weiße Blüten erinnert. Am Gaumen zeigt er sich knackig und saftig, mit einer gut ausbalancierten Säure, die die fruchtigen Noten von Melone und Pfirsich betont. Dieser Chardonnay ist ein reiner, unkomplizierter Genuss, der seine Frische und Reinheit ohne den Einfluss von Eiche hervorragend zur Schau stellt.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.