Weingut Glen Carlou
Weingut Glen Carlou
Von den derzeit 31 bepflanzten Blöcken, die bis zu 230 m über dem Meeresspiegel reichen, wird jeder nach seiner eigenen, einzigartigen Lage bewirtschaftet. Die Weinberge profitieren von dem kalten Südwind, der von der False Bay herüber weht. Dieses fast tägliche Phänomen ermöglicht dem Chardonnay und Pinot Noir ein besonders gutes Wachstum, da die kühleren Nachttemperaturen die natürlichen Säuren und den wichtigen pH-Wert der Trauben bewahren.
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Gegründet:
1985 -
Adresse:
Klapmuts - Simondium Rd, Simondium, Klapmuts, 7625, Südafrika -
Fläche:
145 Ha -
Max & Moritz Lieblingswein:
Glen Carlou Merlot -
Tasting Room:
täglich von 09:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Winemaker: Johnnie Calitz
Nach seinem Studium in Weinbau an der Universität Stellenbosch, das er 2004 mit einem Bachelor of Science abschloss, arbeitete er als Winzer im von Glen Carlou benachbarten Weingut Anura und erhielt mit seinen Weinen mehrere Auszeichnungen. Johnnie Calitz arbeitet bevorzugt mit den Rebsorten Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Sauvignon Blanc, doch unabhängig von der Rebsorte verfolgt er den Ansatz, so wenig wie möglich in den Prozess einzugreifen.
