Chenin Blanc aus Südafrika
CHENIN BLANC - EINE REBSORTE MIT GESCHICHTE UND CHARAKTER
Ursprünglich beheimatet in der Stadt Anjou in der Provinz Touraine, Frankreich, hat die Weißweinrebsorte Chenin Blanc eine reiche Geschichte, die bis ins 9. Jahrhundert zurückreicht.
Die Herkunft und Charakteristik von Chenin Blanc
Chenin Blanc hat die bemerkenswerte Fähigkeit, das Terroir der Weinberge präzise widerzuspiegeln. Es wird vermutet, dass diese Rebsorte aus der Kreuzung von Sauvignon Blanc und Roter Traminer entstanden ist. Die intensive Fruchtigkeit und der vergleichsweise hohe Ertrag ermöglichen den Winzern einen breiten Spielraum in Bezug auf die Weinqualität.
Chenin Blanc Weine - Eine sensorische Vielfalt
Chenin Blanc, weltweit populär geworden, wird in Südafrika besonders geschätzt. Neben reinrassigen Weinen und Cuvées eignet sich Chenin Blanc hervorragend für die Herstellung von Schaumweinen und Likörweinen.
Geschmacksexplosionen in Chenin Blanc Weinen
Chenin Blancs, die im Stahltank ausgebaut werden, präsentieren sich frisch und fruchtig mit Aromen von Apfel, Birne, Melone und tropischen Früchten. Diejenigen, die im Holzfass, beispielsweise im Barrique, gereift sind, entwickeln einen cremigen Charakter mit Noten von Honig bis hin zu Nüssen.
Chenin Blanc in Südafrika - Eine Erfolgsgeschichte
Die Hugenotten brachten die Chenin Blanc Rebsorte, wie viele andere aus Frankreich, nach Südafrika. Dort trieben sie den Weinbau voran und prägten die südafrikanische Weinkultur maßgeblich. Die südafrikanischen Winzer setzen einen starken Fokus auf das Terroir, und das einzigartige Klima sowie die Vielfalt der Böden haben Südafrika zu einer Chenin Blanc Nation gemacht, die weltweit geschätzt wird.
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