Pinot Noir aus Südafrika
PINOT NOIR - EINE EDELREBE MIT JAHRTAUSENDE ALTER TRADITION
Pinot Noir, mit einer Geschichte, die über zwei Jahrtausende zurückreicht, zählt zu den ältesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich stammend, gedeiht Pinot Noir besonders gut auf mineralhaltigen Böden. Die Rebsorte hat sich über die Jahre einen exzellenten Ruf erarbeitet, was zu einer wachsenden internationalen Nachfrage führt.
PINOT NOIR - EINE REBE DER KOMPLEXITÄT
Pinot Noir stellt Winzer im Vergleich zu anderen Rebsorten vor Herausforderungen aufgrund seiner erhöhten Komplexität. Heutzutage wird Pinot Noir nicht nur in Frankreich, sondern auch in Ländern wie Südafrika, Australien, Spanien und Deutschland angebaut. In Deutschland trägt er vor Ort die Namen Spätburgunder oder Blauburgunder.
Besonders bekannt ist Pinot Noir für seine Verwendung in der Champagnerherstellung, wo er neben Chardonnay und Pinot Meunier als Hauptrebsorte gilt.
PINOT NOIR WEINE - SINNLICHE ERLEBNISSE VON FARBE, AROMA UND GESCHMACK
Die Farbe von Pinot Noir ist kräftig, jedoch nicht so dunkel wie bei anderen Rebsorten wie Merlot. Die Aromen sind einzigartig und reichen von Erdbeere über Kirsche bis zu Pflaume. Würzige Noten von Kräutern und Waldboden verleihen Pinot Noir-Weinen eine besondere Raffinesse. Geschmacklich vielseitig, prägen oft dunkle Beerentöne den Charakter. Pinot Noir zeichnet sich durch seine Komplexität und Vielfältigkeit aus.
SÜDAFRIKANISCHER PINOT NOIR - EINE SONNENVERWÖHNT UND FRUCHTIGE ERFÜLLUNG
Südafrikanischer Pinot Noir beeindruckt mit starken Fruchtaromen, die durch die hohe Anzahl an Sonnenstunden eine intensive Aromatik und einen vollen Körper erhalten. Pinot Noir Weine aus Südafrika sind weltweit äußerst beliebt.
In Südafrika hat Pinot Noir auch eine besondere Bedeutung, da die Rebsorte Teil der Pinotage-Traube ist, einer Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsaut. Pinotage, in den frühen zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts in Südafrika entstanden, ist die am weitesten verbreitete Rotweinrebsorte im Land.
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