Morgenster Vermentino 2021
Morgenster Vermentino 2021
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Morgenster — Morgenster Vermentino 2021
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Weingut Morgenster
Das Weingut Morgenster ist ein kleines Juwel in der Region Sommerset West. In unmittelbarer Nähe des Atlantischen Ozeans, am Fuße eines Berges, sind lediglich 74 Hektar des 200 Hektar großen Anwesens mit Reben und Olivenbäumen bepflanzt. Das Weingut ist neben dem herausragenden Ausblick vor allem auch für seine authentischen und komplexen Weine bekannt.
In den 1990er Jahren nahm Giulio Bertrand mit seinem Weingut Morgenster in Südafrika eine Vorreiterrolle ein und ebnete damals mit seinem innovativen Konzept, am Kap neben Wein auch Oliven anzubauen, der Olivenöl-Kultur in Südafrika den Weg. Morgenster bietet neben der klassischen Weinverkostung auch ein Olivenöl-Tasting an.
Der Flagschiff-Wein des Weinguts ist der Morgenster Estate Reserve, welcher bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat und von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt wird.
Tasting notes
Der Vermentino 2021 vom Weingut Morgenster hat eine komplexe Variation aus Frucht und Mineralität, welche ihn einzigartig macht. Am Gaumen ist er sehr aromatisch und erfrischend.
Vermentino's aromatisches Geschmacksprofil umfasst elegante Noten von frischer Ananas und rosa Grapefruit, mit subtilen Noten von Zitrusschalen und Muskat in der Nase.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.
Bewertungen
Ein Genuss, der das Herz höher schlagen lässt.
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. Schönes Aroma von Zitrusfrüchten und Pfirsichen, durchzogen von Mineralien. Leichter bis mittelschwerer Körper mit ebenfalls schöner Mineralität. Relativ weich und mit wenig Säure, aber dennoch frisch.
Wunderbar ausgewogen: eine spritzige, aber nicht erdrückende Säure, ein vollmundiger, knackiger und trockener Gaumen, überlagert von süßen Muskatnoten.
Ganz anders. Außergewöhnlich spritzig mit kräftiger aber angenehmer Säure. Öliges Mundgefühl mit einer Mineralität von Zitronenschalen und Grapefruit und einem kräftigen Grapefruit-Abgang.
Ein süßer Muskatellerduft, gelbe Früchte und reife Pfirsiche. Außerdem Aromen von Melone und ein Hauch von Muskat. Sehr gelungener Wein!