Chardonnay 2022
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La Motte — Chardonnay 2022
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Weingut La Motte
Die Trauben, welche für die Herstellung der La Motte-Weine verwendet werden, stammen sowohl vom La Motte-Anwesen als auch von anderen ausgewählten Farmen in den Cape Winelands. Dank der großen Vielfalt der Terroirs leisten die Trauben aus jeder Region einen einzigartigen Beitrag zu den Geschmackskomponenten der La Motte-Weine. Die Nabot-Farm von La Motte in der Küstenregion der Walker Bay ist ein biologischer Landwirtschaftsbetrieb. Der einzigartige Charme von La Mottes Weinen entsteht durch den Charakter, der ihnen durch besondere Bodentypen und dem gemäßigten Klima verliehen wird. Das schafft Wachstumsbedingungen, die die besten Trauben begünstigen. Der gut ausgestattete Weinkeller von La Motte ermöglicht es den Winzern, Tradition mit moderner Wissenschaft zu verbinden, um Weine zu erzeugen, die weltweit für ihre Beständigkeit und Exzellenz bekannt sind.
Tasting notes
Der Cabernet Sauvignon vom Weingut La Motte fließt mit einer komplexen aber dennoch sanften Struktur ins Glas. Ein eleganter, typisch südafrikanischer Cabernet Sauvignon-Rotwein, der die Eigenschaften der Rebsorte exzellent widerspiegelt.
Die dunkelrote Farbe und der große Extrakt zeugen von einem großartigen Jahr für Rotweine. Intensives, sortentypisches Bouquet mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Veilchen, Minze und Pflaume.
Der La Motte Cabernet Sauvignon weist einen schweren Körper auf der gepaart mit einer intensiven Frucht jedem Weinliebhaber ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.