The Pinot Noir Reserve 2018
The Pinot Noir Reserve 2018
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Lynx — The Pinot Noir Reserve 2018
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Lynx Wines
Das 1999 gegründete Weingut Lynx in der malerischen Weinregion Franschhoek ist bekannt für seine Philosophie, höchste Qualität über Quantität zu stellen. Dieser Boutique-Ansatz spiegelt sich in jedem Schritt wider, von der sorgfältigen Pflege der Rebstöcke bis zur schonenden Weinbereitung.
Die Lagen des Weinguts profitieren vom einzigartigen Terroir und dem Klima der Region, was den Weinen ihre charakteristische Finesse verleiht. Besonders hervorzuheben ist der Fokus auf die Rebsorte Shiraz sowie fruchtige Weine der Rebsorte Chardonnay.
Weingut Lynx steht für elegante und ausbalancierte Weine, die das außergewöhnliche Potenzial von Franschhoek, Südafrika, perfekt widerspiegeln.
Translation missing: de.Tasting notes
Der The Pinot Noir vom Weingut Lynx ist einzigartig in seinem Ausdruck und Charakter, der typisch für seine Herkunft aus einem Weinberg mit kühlem Klima ist. Zudem besteht der Pinot Noir zu 100% aus Pinot Noir Trauben.
Sein leicht transparentes rubinrotes Erscheinungsbild wird, durch die in der Nase auftretenden Aromen von Himbeeren, roten Kirschen mit einem zartem Hauch von Eichen ergänzt.
Ein komplex strukturierter Pinot Noir mit einem delikaten Einstieg, der sich zu einer balancierten Konzentration von Aromen wilder Beeren und Gewürzen entfaltet.

Pinot Noir
Der Pinot Noir, auch bekannt als Spätburgunder, ist eine der edelsten und anspruchsvollsten Rotweinreben der Welt. Er zeichnet sich durch seine helle rubinrote bis ziegelrote Farbe aus. Das Bukett ist vielschichtig mit Aromen von roten Beeren wie Kirsche, Himbeere und Erdbeere, oft ergänzt durch würzige Noten, erdige Töne oder Nuancen von Unterholz bei Reife. Die Weine sind in der Regel elegante, mittelschwere Weine mit moderaten Tanninen. Sie können aber auch kräftig und tiefgründig sein.
Typische Anbaugebiete sind das französische Burgund, aber auch Deutschland, Oregon, Kalifornien und Südafrika produzieren herausragende Pinot Noirs. Die Stilistik reicht von fruchtbetont und frisch bis hin zu komplex und gereift, oft durch Barrique-Ausbau verfeinert, was zu Noten von Vanille oder Röstkaffee führen kann.
Pinot Noir bietet eine feine Balance aus Frucht und Säure und ist vielseitig als Speisebegleiter. Er passt gut zu Geflügel, Pilzgerichten, hellem Fleisch und mildem Käse.
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