Ottilie Malbec 2023
Ottilie Malbec 2023
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Eingebettet in die Weinbauregion Stellenbosch gehört das Weingut Vergenoegd Löw Wine Estate zu den ältesten Weingütern Südafrikas mit Ursprüngen bis ins Jahr 1696. Nur wenige Kilometer vom Meer entfernt profitieren die Weinberge von kühlenden maritimen Einflüssen, die für Frische und Balance in den Weinen sorgen.
Im Mittelpunkt steht die behutsame Verbindung von Tradition und moderner Revitalisierung. Das historische Anwesen wurde umfassend restauriert und verfolgt heute einen klar nachhaltigen Ansatz, bei dem im Einklang mit der Natur gearbeitet wird und jede Rebsorte gezielt auf ihrem optimalen Standort wächst.
Vergenoegd Löw steht damit für präzise, herkunftsgeprägte Weine, die das Terroir von Stellenbosch widerspiegeln und gleichzeitig die über 300-jährige Geschichte des Weinguts in die Gegenwart übersetzen.
Tasting notes
Ein tiefes Purpurrot im Glas spiegelt sich in den Aromen und Geschmäckern dunkler Früchte wider, untermalt von Noten von herzhaftem Tomatenblatt und Tapenade mit einem faszinierenden Hauch von Würze im Abgang. Ein gut strukturierter Wein mit weichen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.