Pinotage 2020
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Beyerskloof — Pinotage 2020
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Beyerskloof
Das Weingut Beyerskloof in der renommierten Weinregion Stellenbosch, Südafrika, ist untrennbar mit der Rebsorte Pinotage verbunden. Dies ist maßgeblich den bahnbrechenden Leistungen des Gründers Beyers Truter zu verdanken, der oft als „Mr. Pinotage“ bezeichnet wird. Seit der Gründung 1988 hat sich das Weingut der leidenschaftlichen Herstellung von konstant hervorragenden Rotweinen verschrieben.
Eine herausragende Auswahl an Pinotage-Expressionen, darunter der gefeierte Flaggschiff-Wein Diesel Pinotage, prägt das Sortiment. Kellermeister Beyers Truter (und sein Team) konzentrieren sich darauf, einzigartige Weine zu schaffen, welche die Essenz des Terroirs widerspiegeln und die besondere Qualität der Trauben hervorheben. Hier wird die Tradition der südafrikanischen Weinherstellung mit modernem Verständnis vereint.
Das Weingut steht für Qualität, was auch durch zahlreiche Auszeichnungen unterstrichen wird – eine besondere Errungenschaft ist sicher der Titel "Winemaker of the Year", den Bayers Truter 1999 erhielt. Entdecken Sie die Faszination der Weinregion Stellenbosch durch die Brille von Beyerskloof.
Translation missing: de.Tasting notes
Der Pinotage vom Weingut Beyerskloof überzeugt durch kräftige Aromen von Johannisbeeren und Pflaumen. Die elegante Tanninstruktur ergänzt den vollmundigen Abgang des kräftigen und aromatischen Rotweins.
Der Beyerskloof Pinotage 2020 wurde zusammen mit den Schalen in offenen Gärbehältern fermentiert. Der Schalenkontakt lag zwischen 6 und 8 Tagen bei 25°C. Nach der malolaktischen Gärung hatte der besondere Rotwein Eichenkontakt. Daher weist der Pinotage vom Weingut Beyerskloof eine starke Struktur und leichte Nuancen von Leder auf.

Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.
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