Mountain Red 2022
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Thelema — Mountain Red 2022
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Thelema Mountain Vineyards
Das Weingut Thelema, 1983 von Gyles und Barbara Webb gegründet, ist ein renommiertes Gut in der malerischen Weinregion Stellenbosch, Südafrika. An den Hängen des Simonsbergs gelegen, hat es sich mit seinen beständigen Qualitäten als Maßstab für den Weinbau der Kapregion etabliert.
Thelema Mountain Vineyards konzentriert sich auf klassische Rebsorten. Besonders hervorzuheben sind der präzise Chardonnay aus Südafrika und der konzentrierte Cabernet Sauvignon aus Südafrika, die international Anerkennung finden.
Neben diesen Klassikern ergänzen der elegante Pinot Noir aus Südafrika und der frische Sauvignon Blanc aus Südafrika das Sortiment. Ein Besuch bietet die Möglichkeit, die einzigartige Landschaft und die ausgezeichneten Weine zu genießen.
Translation missing: de.Tasting notes
Der Mountain Red 2019 vom Weingut Thelema zeigt einladende Aromen von frischen dunklen Früchten, Brombeeren, Pflaumen und einen Hauch von Gewürzen. Nach 18 Monaten Ausbau im französischen Barrique zeigt sich der Mountain Red am Gaumen weich und saftig mit gut abgerundeten Tanninen und einem langen, köstlichen Abgang.




Shiraz, Petit Verdot, Grenache, Cabernet Sauvignon
Diese Cuvée verbindet reife Frucht und Würze mit tragender Struktur. Shiraz und Grenache können vor allem saftige Beerenfrucht, Pflaume, pfeffrige Noten und Körper beisteuern. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot ergänzen häufig Cassis, dunkle Frucht, kräftiges Tannin und Farbtiefe; ihre Säure kann dem Ensemble Frische und Spannung verleihen. Je nach Herkunft und Ausbau entsteht so ein eher zugänglicher, fruchtbetonter oder ein dichter, herber Rotwein mit ausgeprägtem Gerüst.
Im Glas zeigt sich die Cuvée meist tiefrot bis purpurfarben, am Gaumen oft körperreich mit würzigem Nachhall. Die Kombination ist keiner klassischen Herkunft eindeutig zuzuordnen; sie passt zu Cuvée-Stilen wärmerer Anbaugebiete, etwa in Südafrika oder Südfrankreich, wo diese Sorten angebaut werden. Reifegrad und Ausbau prägen dabei das Verhältnis von Fruchtfülle, Frische und Gerbstoff. Dazu passen kurz gebratenes oder geschmortes Fleisch sowie kräftige Gemüsegerichte.
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