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Scheu

Weißburgunder 2024

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Weinhof Scheu

Der Weinhof Scheu, geführt von Klaus Scheu, ist ein Familienbetrieb, der sich in der Pfalz in Schweigen-Rechtenbach befindet und eine besondere grenzüberschreitende Lage aufweist. Ein Großteil der Weinberge erstreckt sich bis ins benachbarte Elsass in Frankreich. Die Philosophie des Weinguts konzentriert sich auf die präzise Herkunftsbezeichnung und die individuelle Terroir-Prägung, um Weine von höchster Qualität zu schaffen. Klaus Scheu übernahm das Weingut 1994 von seinem Vater Günter Scheu. Er legt Wert auf detailverliebte Weinbergsarbeit und niedrige Erträge, um die Konzentration und Dichte der Aromen in den Weinen zu maximieren.

Das Terroir des Weinhofs ist äußerst vielfältig und umfasst Böden aus gelbem und blauem Ton, Kalkstein, Quarz, Sandstein, Kreide und Schiefer. Diese Bodentypen sind unterschiedlich ausgerichtet und tragen zur einzigartigen Charakteristik der Weine bei. Die Reben sind bis zu 50 Jahre alt, und Sorten wie Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, sowie Scheurebe und Gewürztraminer werden angebaut. Im Keller wird großer Wert auf handwerkliche Präzision gelegt, wobei sowohl Edelstahl- als auch Holzfässer zum Einsatz kommen und die Fermentation ohne Zeitdruck abläuft. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Weine, die das `Terroir` ihrer Parzellen widerspiegeln, auch in schwierigeren Jahrgängen.

Besonders spezialisiert ist der Weinhof Scheu auf Riesling, der 33 % der Anbaufläche ausmacht, sowie auf Spätburgunder (Pinot Noir), der zusammen mit anderen Burgundersorten 50 % ausmacht. Etwa 80 % der Ernte erfolgt manuell. Jährlich werden rund 100.000 Flaschen Wein produziert.

Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website weinhof-scheu.de.

Größe
14 ha
Bereich
Pfalz, Deutschland
Max & Moritz Lieblingswein
Weißburgunder 2024