The Gypsy 2018
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Ken Forrester — The Gypsy 2018
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Vinos Ken Forrester
La Weingut Ken Forrester, fundada 1993, es famosa por sus logros sobresalientes en la viticultura, en particular por el Chenin Blanc, que le valió al fundador Ken Forrester el apodo de «King of Chenin». Situada en la prestigiosa región vinícola de Stellenbosch , la bodega se ha ganado una excelente reputación por sus vinos de alta calidad, que reflejan el terruño único de la región.
Además del galardonado Chenin Blanc, la bodega también destaca por otras variedades de uva, como el afrutado Sauvignon Blanc y el elegante Chardonnay. La oferta se completa con vinos tintos, entre ellos el especiado Shiraz y el Merlot, de gran personalidad.
Destacan especialmente las aclamadas mezclas al estilo del Ródano, que ponen de manifiesto la pasión y el compromiso de la bodega con una calidad excepcional.
Nota de cata
The The Gypsy de la bodega Ken Forrester es un blend del Ródano salvaje y especiado, complejo, elaborado con un 65 % de Grenache y un 35 % de Syrah. Muy concentrado y de gran expresión, es uno de los mejores tintos de Stellenbosch.
En nariz predominan los intensos aromas de frutos rojos silvestres, acompañados de canela, nuez moscada, notas de especias oscuras y un sutil toque de vainilla , que crean una impresión casi mística. En boca presenta taninos sedosos y un final largo y especiado.
Las uvas se vendimiaron a mano y se seleccionaron varias veces. Tras una fermentación previa a baja temperatura, el vino maduró durante 12 meses en barricas francesas usadas. Después de una nueva selección, pasó otros 12 meses envejeciendo en madera, para un total de unos 24 meses en barrica. Un vino emblemático, de gran concentración y excelente potencial de guarda.
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