• 'Grand Mère' Sémillon 2020 - Old Road Wine | The WineStore in Europe DE
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Old Road Wine

'Grand Mère' Sémillon 2020

'Grand Mère' Sémillon 2020

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trocken
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Las uvas con las que se elaboró este vino provienen de un viñedo de arbustos muy especial de 80 años, plantado en 1936. Se trata de una plantación de alta densidad con aproximadamente 7 000 cepas por hectárea, más del doble de cepas por hectárea en comparación con los viñedos promedio en Sudáfrica. Es un viñedo orientado al sureste, sin riego y situado a una altitud de 350 m sobre el nivel del mar. Un equilibrio constante entre crecimiento y rendimiento a lo largo de las décadas, lo que da como resultado un vino excelentemente estructurado. Los rendimientos por cepa son muy bajos, lo que lleva a una excelente concentración de fruta que hace que el vino sea tan especial.