Rosé 2025
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Vondeling — Rosé 2025
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Vondeling Wines
Vondeling Wines, situado en las laderas del Paardeberg, en la impresionante región vinícola de Paarl , representa una armoniosa combinación de elaboración tradicional del vino y tecnología moderna. La bodega Vondeling sigue un enfoque sostenible en la viticultura y es conocida por sus diversas variedades de uva, entre ellas el afrutado Chenin Blanc de Sudáfrica y el especiado Syrah/Shiraz de Sudáfrica.
Con una historia que se remonta al siglo XVIII, Vondeling Wines se ha ganado una reputación por sus vinos con carácter. Su compromiso con la calidad se refleja en los numerosos premios que Vondeling recibe regularmente por su gama. Se presta especial atención a la elaboración de vinos elegantes y expresivos que reflejan el terruño único del Paardeberg.
Ya sea un fresco Sauvignon Blanc de Sudáfrica, un cremoso Chardonnay de Sudáfrica o un Merlot de Sudáfrica con mucho cuerpo, Vondeling Wines ofrece una impresionante selección. Es una bodega que combina tradición e innovación de forma magistral para elaborar vinos de excelente calidad.
Translation missing: es.Notas de cata
Fresco y atractivo, con delicadas notas florales y fruta vibrante. En boca, este rosado es jugoso y equilibrado, con frutos rojos, sutiles notas cítricas y un final que invita a seguir disfrutándolo.

Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
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