The Boris Bordeaux Blend 2022
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Louisvale — The Boris Bordeaux Blend 2022
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Louisvale
La bodega Louisvale se encuentra en el prestigioso valle de Devon, Stellenbosch, Sudáfrica y es famosa por sus elegantes vinos de Chardonnay- . Fundada en 1988, Louisvale fue una de las pioneras en plantar vides de Chardonnayen Sudáfrica. El terroir único del valle de Devon ofrece condiciones ideales para esta exigente variedad de uva, algo que se refleja en la calidad constantemente alta de sus vinos.
Los enólogos de Louisvale se centran en destacar tanto la fruta como la mineralidad del Chardonnay. La bodega ha recibido numerosos premios y valoraciones positivas en concursos internacionales de vino por sus logros sobresalientes.
Destaca especialmente la línea Louisvale Chardonnay , que cautiva regularmente tanto a críticos como a amantes del vino. Descubra el encanto de esta bodega.
Translation missing: es.Notas de cata
El Boris de Louisvale se presenta como un tinto prémium de gran carácter, con profundidad y finura. En nariz destacan la cereza negra y la Brombeere, acompañadas de delicadas notas de grafito y especias elegantes. En boca es potente y preciso a la vez, con taninos maduros, fruta concentrada y un final largo y complejo.





Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
En este coupage se combinan la fruta oscura, frescura y una estructura tánica sólida. Merlot y Malbec suelen aportar jugosos aromas de ciruela y frutos del bosque, volumen y una impresión frutal redonda. Cabernet Sauvignon y Petit Verdot aportan sobre todo estructura, color y especias; sus taninos pueden dar definición y longitud al conjunto. Cabernet Franc suele añadir fruta roja, notas herbáceas y frescura, mientras que Petit Verdot también puede contribuir a la tensión de la acidez.
En copa, el coupage suele mostrar un color rubí intenso a púrpura. Sus referentes estilísticos son Burdeos y regiones vitivinícolas internacionales como Argentina, Chile y California, aunque la combinación de variedades no determina un origen. Según el clima, la madurez y el Ausbau, el estilo puede ir de fresco y directo a con cuerpo y suave; la madera puede aportar notas tostadas y especiadas. Marida bien con carnes asadas, platos con setas o quesos curados.
Bewertungen
The Boris von Louise Vale präsentiert sich kraftvoll und zugleich elegant. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, reife Pflaumen und feine Würznoten, begleitet von einem Hauch Vanille und Schokolade. Am Gaumen dicht und vollmundig, mit gut eingebundenen Tanninen, saftiger Frucht und angenehmer Holzprägung. Der Abgang ist lang, warm und harmonisch. Ein charakterstarker südafrikanischer Rotwein mit Tiefe und Trinkfluss.
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