Vin d'Or 2025
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Boschendal — Vin d'Or 2025
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Boschendal
El Weingut Boschendal en la impresionante región vinícola de Franschhoek, Sudáfrica, representa desde 1685 la magnífica herencia del estilo neerlandés del Cabo. Su profunda conexión con la tierra da lugar a vinos con carácter, complementados por una animada filosofía de la granja a la mesa.
Vinos destacados, como el Boschendal Elgin Chardonnay y el Boschendal Nicolas , reflejan su compromiso con la calidad y la tradición. En la finca se cultivan principalmente variedades de uva internacionales como Chardonnay y Shiraz .
Los visitantes pueden recorrer el histórico pueblo agrícola, donde la belleza atemporal se une a un rico patrimonio vinícola, y disfrutar de la diversidad de sus vinos y su oferta gastronómica.
El Vin D'Or de Weingut Boschendal es un vino de postre con aromas de mandarina, un toque de frutas tropicales y delicadas notas de madreselva. Por su excepcional pureza, este vino recibió el sobrenombre de «oro líquido».
En boca muestra un intenso núcleo frutal, con una explosión de cítricos kumquat, gran concentración y un buen equilibrio. Este vino no es dulce y termina con notas frescas de cítricos.

Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
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