Pinotage 2020
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Beyerskloof — Pinotage 2020
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Beyerskloof
La Weingut Beyerskloof en la prestigiosa región vinícola de Stellenbosch, Sudáfrica, está estrechamente ligado a la variedad de uva Pinotage , en gran medida gracias a la labor pionera de su fundador Beyers Truter, a quien a menudo se conoce como «Mr. Pinotage». Desde su fundación en 1988, Weingut se ha dedicado con pasión a elaborar vinos tintos de calidad excepcional y constante.
Una destacada selección de expresiones de Pinotage, entre ellas el célebre vino insignia Diesel Pinotage, define su gama. El enólogo Beyers Truter y su equipo se centran en crear vinos únicos que reflejen la esencia del terruño y destaquen la calidad especial de las uvas. Aquí se unen la tradición vinícola sudafricana y una visión moderna.
La bodega es sinónimo de calidad, como demuestran sus numerosos premios ; entre sus logros más destacados figura sin duda el título de «Enólogo del Año», que Bayers Truter recibió en 1999. Descubra el encanto de la región vinícola de Stellenbosch a través de la mirada de Beyerskloof.
Translation missing: es.Notas de cata
El Pinotage de Beyerskloof destaca por sus intensos aromas de grosella negra y ciruela. La elegante estructura tánica complementa el final con cuerpo de este tinto intenso y aromático.
El Beyerskloof Pinotage 2020 fermentó junto con los hollejos en depósitos de fermentación abiertos. El contacto con los hollejos duró entre 6 y 8 días a 25 °C. Tras la fermentación maloláctica, este singular tinto tuvo contacto con roble. Por eso, el Pinotage de Beyerskloof presenta una estructura marcada y sutiles notas de cuero.
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