• Elysium 2022 - Holden Manz
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Holden Manz

Elysium 2021

Elysium 2021

Taste
untuoso y con cuerpocomplejo y maduro
OriginSouth AfricaVintage2021GrapeMerlot, Syrah/ShirazSweetnessSeco
€149,90
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Nota de cata

El "Elysium" de la bodega Holden Manz es un vino cofermentado elaborado con las variedades de uva Merlot y Syrah. Como estas dos variedades rara vez maduran al mismo tiempo en la bodega Holden Manz, en Franschhoek, Elysium solo se puede elaborar en añadas excepcionales.

Los aromas de fresa, cereza negra y los matices de Schokolade hacen del Holden Manz Elysium una experiencia de sabor realmente especial.

El Winzer Thierry Haberer vendimió a mano ambas variedades de uva el 10 de marzo y las clasificó cuidadosamente para utilizar únicamente las bayas con el grado óptimo de maduración en este vino.

Solo se elaboraron 800 botellas de Elysium, por lo que este vino es una auténtica rareza. Su estructura completa y equilibrada garantiza un excelente potencial de envejecimiento hasta 2035.