Metis Sauvignon Blanc 2020
Metis Sauvignon Blanc 2020
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Note de dégustation
Le Klein Constantia Metis Sauvignon Blanc présente une robe jaune clair et limpide aux reflets verdâtres. Le nez révèle des arômes complexes de citronnelle, de pommes vertes et de fruits tropicaux, comme le fruit de la passion et l’ananas, accompagnés de notes herbacées subtiles. En bouche, le vin est vif et rafraîchissant, avec une acidité croquante et une belle minéralité qui soulignent les saveurs d’agrumes mûrs et une fine touche épicée et herbacée. La finale est longue et précise, avec un équilibre élégant entre fraîcheur et profondeur. Un Sauvignon Blanc très équilibré, qui reflète ses origines dans le climat frais et côtier de Constantia.
