Cabernet Sauvignon 2021
Prix régulier
€17,41
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Klassisch & elegant
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John Platter: 4 Sterne
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12 bis 18 Monate in französischem Eichenfass ausgebaut
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Versand durch DHL GoGreen oder UPS Carbon Neutral
AROMEN
MINZE
JOHANNIS- BEERE
SCHWARZER TEE
Beschreibung
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Weingut
Weingut Noble Hill
Das Weingut Noble Hill liegt an den malerischen Hängen des Simonsbergs in Paarl, Südafrika. Es ist bekannt für seine handwerklich erzeugten Weine, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Noble Hill legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und produziert Weine mit Charakter und Eleganz. Das Sortiment umfasst Chenin Blanc, Shiraz und Cabernet Sauvignon. Besonders hervorzuheben ist die Verwendung der Sur-Lie-Technik, die den Weinen Tiefe verleiht. Die Philosophie des Weinguts basiert auf der Verbindung von Innovation und Tradition. Besucher können die Weine bei einer Verkostung im Restaurant Cosecha genießen, das für seine lateinamerikanisch inspirierten Speisen bekannt ist. Zudem lädt das Weingut ein, die umliegende Landschaft bei Führungen zu entdecken.
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Gegründet:
2006 -
Adresse:
Noble Hill, Klapmuts-Simondium Road, Simondium, 7670, Südafrika -
Fläche:
30 Ha -
Max & Moritz Lieblingswein:
Estate Reserve -
Tasting Room:
täglich von 9:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Winemaker: Kistopher Tillery
Der engagierte Winzer Kristopher Tillery steht für eine neue Generation des nachhaltigen Weinbaus. Mit seinem Verständnis für das Handwerk führt er das Weingut Noble Hill in eine erfolgreiche Zukunft. Sein Ziel ist es, die Charakteristik des Simonsbergs authentisch in seinen Weinen einzufangen. Tillery setzt auf handwerkliche Methoden und traditionelle Techniken wie den Ausbau "sur lie", die seinen Weinen Tiefe und Struktur verleihen. Dabei kombiniert er bewährte Praktiken mit innovativen Ansätzen. Bekannt für Chenin Blanc und Shiraz sorgt Tillery durch strenge Qualitätskontrollen und präzise Vinifikation dafür, dass jeder Jahrgang die hohen Standards des Weinguts erfüllt.
détails du produit
Notes de dégustation
Le Cabernet Sauvignon du Weingut Noble Hill est un vin rouge classique et élégant, qui impressionne par sa diversité aromatique expressive.
Dans le nez se déploient des arômes de cassis et de menthe marocaine, soulignés par des tanins robustes et une longue finale. Ces notes fruitées sont complétées par une subtile épice minérale.
En bouche, le vin présente une texture soyeuse et une structure équilibrée, soutenue par des fruits riches et une épice harmonieuse. La finale est élégante et persistante.
Cuvée vin
Né à Bordeaux, France, le Cabernet Sauvignon a une histoire de près de 400 ans. Comparé à d'autres cépages, c'est une période très courte.
Le cépage Cabernet Sauvignon est, comme son nom l'indique, un croisement entre le cépage rouge Cabernet Franc et le cépage blanc Sauvignon Blanc. Aujourd'hui, le cépage Cabernet Sauvignon avec Merlot est l'un des cépages les plus cultivés dans le monde. Ainsi, la superficie cultivée en Afrique du Sud est d'environ 13 000 hectares. Une grande partie de la culture se trouve à Stellenbosch, à l'est de Cape Town.
Cabernet Sauvignon se distingue avant tout par un bouquet inimitable. Avec des arômes de cassis, ce cépage séduit par ses notes fruitées, auxquelles se mêle souvent une touche de poivron vert. Ce cépage est très apprécié pour son vieillissement unique, qui peut révéler une note de vanille et de agréables arômes de torréfaction.
Traditionnellement, Cabernet Sauvignon est élevé dans de petites barriques en chêne, qui ont également une influence sur le goût du cépage Cabernet Sauvignon. Les jeunes vins sont également connus surtout pour leurs notes de réglisse, tandis que les vieux millésimes rappellent de plus en plus en finale le poivron.
Correspond à
Le Noble Hill Cabernet Sauvignon révèle tout son potentiel lorsqu'il est associé à des plats appropriés. Ce vin rouge élégant s'accorde parfaitement avec des plats copieux et des arômes épicés.
Il s'accorde idéalement avec de l'agneau grillé, un entrecôte ou un rôti de bœuf braisé. Les arômes intenses du vin soulignent parfaitement les notes de grillé et les épices robustes de ces plats. Une canard sauvage avec une réduction de cerise ou de cassis est également idéalement complétée par les notes fruitées du vin.
Pour les amateurs de cuisine végétarienne, le vin constitue un merveilleux complément aux légumes grillés, en particulier les aubergines et les poivrons, ainsi qu'au risotto aux champignons ou au ragoût de lentilles aux herbes. Les arômes boisés délicats et les tanins soyeux forment un contraste harmonieux avec des notes de saveur terreuses et légèrement fumées.
Tableau des tailles
Kundenbewertungen
Expédition & retours
| Anbauland | Südafrika |
|---|---|
| Weinsorte | Rotwein |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Anbauregion | Simonsberg |
| Alkoholgehalt | 12.5 % Vol. |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | Klassisch & elegant |
| Verschluss | Korkverschluss |
| Lagerpotential bis | am besten vor 2028 |
| Säuregehalt | |
| Zuckergehalt | 2.7 g/l |
| PH-Wert | 3.6 |
| Menge | 0.75 Liter |
| Hersteller | Noble Hill, Klapmuts-Simondium Road, Simondium, 7670, South Africa |
| Inverkehrbringer | M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich |
| Allergene | enthält Sulfite |
Onglet personnalisé
| LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
| Deutschland | DHL, UPS | 1-3 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 120€) |
| Luxemburg, Polen, Österreich | UPS | 2-5 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 150€) |
| Niederlande | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.50€ (Frei ab 150€) |
| Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
| Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
| Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
| Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.
Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.
Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.
Steuern, Zölle und Abgaben in der EU
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