Paulina's Res. Semillon 2023
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€16,58
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Trocken & cremig
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100% Semillon
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11 Monate in französischer Eiche
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Beschreibung
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Weingut
Weingut Rickety Bridge
Das Rickety Bridge Wine Estate, gelegen in Franschhoek an den Hängen des Dassenbergs, ist bekannt für seine hochwertigen Franschhoek-Weine.
Unter der Leitung von Winzer Wynand Grobler bietet das Weingut seit seiner Entstehung im Jahr 1694 eine exklusive Weinselektion.
Ursprünglich Teil der La Provence-Farm, wurde es erst in den 1990er Jahren unter dem Namen Rickety Bridge geführt.
Das Weingut hat erhebliche Investitionen in moderne Weinherstellungstechniken getätigt und verfügt über einen sanierten Weinkeller, der nun ausschließlich als Lager für die während der Vergärung genutzten Holzfässer dient. Die Flaggschiff-Reihe „Paulina's Reserve“, benannt nach der früheren Besitzerin Paulina de Villiers, ist international anerkannt.
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Gegründet:
1694 -
Adresse:
Rickety Bridge, Main Rd, Franschhoek, 7690, South Africa -
Fläche:
25 Ha -
Max & Moritz Lieblingswein:
Paulinas Reserve Cabernet Sauvignon -
Tasting Room:
täglich von 8:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Winemaker: Donovan Ackermann & Mari Kotzé
Donovan studierte an der renommierten Elsenburg Agricultural Institute in Stellenbosch. Seine Leidenschaft für die Weinherstellung entdeckte er während seiner ersten Ernte, nachdem er ursprünglich eine Karriere als Vitikulturist anstrebte. Mit seiner internationalen Erfahrung in Kalifornien, Australien, Frankreich und Südafrika bringt er ein tiefes Verständnis für Terroirs und Weinberge mit. Mari, die seit 2018 Teil des Rickety Bridge Teams ist, teilt diese Leidenschaft für exzellente Weine. Nach ihrem Studium in Elsenburg sammelte sie Erfahrungen bei Ernten in Frankreich, Österreich und den USA, bevor sie nach Südafrika zurückkehrte. Ihr Herz schlägt für die Sorgfalt, die in die Pflege der Trauben und die Kunst der Weinherstellung fließt. Zusammen vereinen Donovan und Mari Tradition, Innovation und ein tiefes Gespür für ihre Weinberge, um Weine zu schaffen, die Geschichten erzählen und unvergessliche Genussmomente bieten.
détails du produit
Notes de dégustation
Rickety Bridge Paulina's Reserve Semillon se distingue par son élégance et sa complexité. Ce vin blanc de la renommée région de Franschhoek en Afrique du Sud brille dans le verre avec une couleur or pâle. Il offre un profil aromatique captivant, dominé par des notes d'agrumes et des fruits à noyau mûrs, complété par de subtiles nuances de miel et d'herbes.
En bouche, le Semillon 2022 est merveilleusement équilibré, avec une acidité fraîche qui s'accorde bien à sa texture crémeuse. Des notes de citron vert et de pomme verte mènent à une finale longue et minérale, qui révèle une touche de chêne toasté. Ces nuances proviennent d'un élevage soigneux en fût, qui confère au vin profondeur et une structure élégante.
Idéal en accompagnement de fruits de mer ou de volaille, ce Semillon incarne la finesse et le savoir-faire artisanal qui caractérisent Rickety Bridge.
Rebsorte Semillon
Le Semillon est un cépage blanc classique, profondément enraciné dans la région de Bordeaux en France et contribuant de manière significative à la production des célèbres Sauternes et Barsac. Cependant, il est cultivé dans le monde entier et se trouve en Australie, en Afrique du Sud et aux États-Unis, où il constitue à la fois des vins mono-cépage et des éléments importants dans des cuvées.
Les vins de Semillon sont connus pour leur profil riche, qui se caractérise par une texture soyeuse marquée et une acidité modérée. Lorsqu'ils sont bus jeunes, ils révèlent souvent des arômes d'agrumes et de pommes vertes, mais avec le temps, ils développent des notes plus complexes comme le miel, les abricots secs, les noix et une nuance cireuse, ce qui rend le Semillon particulièrement intéressant.
Ce cépage réagit particulièrement bien à l'élevage en fût de chêne, qui peut lui conférer une profondeur supplémentaire et des nuances de vanille ou de pain grillé. Le Semillon est, en raison de sa nature complexe et de sa capacité à vieillir, un favori parmi les amateurs de vin et offre une alternative intéressante à des cépages blancs plus connus.
Correspond à
Rickety Bridge Paulina's Reserve Semillon s'accorde parfaitement avec une variété de plats. Pour les fruits de mer comme des crevettes grillées ou un risotto crémeux, il est idéal, tout comme pour les plats de volaille tels que magret de canard rôti. Options végétariennes comme des pâtes aux champignons ou des légumes grillés et des fromages à pâte molle comme le Brie ou le Cheddar complètent parfaitement sa texture crémeuse.
Tableau des tailles
Kundenbewertungen
Expédition & retours
| Anbauland | Südafrika |
|---|---|
| Weinsorte | Weißwein |
| Rebsorte | Semillon |
| Anbauregion | Franschhoek |
| Alkoholgehalt | 12,5%/Vol. |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | Trocken & cremig |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Lagerpotential bis | 2031 |
| Säuregehalt | 6,6 g/l |
| Zuckergehalt | 6,2 g/l |
| PH-Wert | 3,19 |
| Menge | 0,75 Liter |
| Hersteller | Rickety Bridge, Main Rd, Franschhoek, 7690, South Africa |
| Inverkehrbringer | M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich |
| Allergene | enthält Sulfite |
Onglet personnalisé
| LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
| Deutschland | DHL, UPS | 1-3 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 120€) |
| Luxemburg, Polen, Österreich | UPS | 2-5 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 150€) |
| Niederlande | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.50€ (Frei ab 150€) |
| Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
| Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
| Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
| Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.
Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.
Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.
Steuern, Zölle und Abgaben in der EU
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Folgende Länder erheben eine Verbrauchsteuer auf Wein (Stand: Mai 2021): Belgien, Dänemark, Estland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, Irland, Lettland, Litauen, Niederlande und Polen. Aufgrund ihrer Beförderung im EU-Binnenmarkt werden Postsendungen aus Ländern der Europäischen Union regelmäßig nicht von der Zollverwaltung behandelt. Diese Sendungen werden Dir daher grundsätzlich ohne Erhebung von Einfuhrabgaben direkt zugestellt. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Waren grundsätzlich abgabenfrei sind. Unter bestimmten Voraussetzungen dürfen auch innerhalb der EU beförderte Postsendungen kontrolliert werden. Dazu dürfen die Zollbehörden Postsendungen öffnen lassen und prüfen, ob sie Waren enthalten, die verbrauchsteuerpflichtig sind oder deren Einfuhr, Durchfuhr oder Ausfuhr gegen gesetzliche Verbote und Beschränkungen verstoßen. Das Brief- und Postgeheimnis ist in dieser Hinsicht eingeschränkt. Wenn sie verbrauchssteuerpflichtige Waren erhalten, bist Du grundsätzlich dazu verpflichtet, dies beim zuständigen Zollamt anzuzeigen und gegebenenfalls Abgaben zu entrichten.
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