Wijnhuis
Wijnhuis Backsberg Family Wines
De Wijnhuis Backsberg Family Wines bestaat al meer dan 100 jaar en is opgericht door Charles Luis Back, die als arme, analfabete vluchteling uit Litouwen naar Zuid-Afrika kwam. De Wijnhuis werd in 1916 door hem overgenomen en vervolgens doorgegeven aan zijn kind Sydney, gevolgd door Michael en zijn zoon Simon. Dit is waar het vandaag is Wijnhuis aan de hoofdstraat van Franschhoek.
De wijnbereiding bij Backsberg Family Wines verbindt oude Traditie met nieuw Technologie. In de wijnkelder wordt veel nadruk gelegd op de zachte verwerking van druiven en op één duurzame wijnbouw geplaatst. Backsberg Family Wines was dat ook Eerst Wijnhuis in Zuid-Afrika waar CO2-neutrale wijn wordt verbouwd. Michael Back zei: “Milieubescherming betekent zorgen voor toekomstige generaties.” Deze bedrijfsfilosofie leidt onder meer tot: Backsberg Family Wines geproduceerd op het hoogste niveau, die gewaardeerd worden door wijnliefhebbers over de hele wereld.
-
Gesticht:
1916 -
Adres:
Main Road, R45, Franschhoek, 7690, Zuid-Afrika -
Max & Moritz Favoriete wijn:
Backsberg Family Wines Premium Cabernet Sauvignon -
Proeflokaal:
Woensdag - zondag 10.00 - 18.00 uur
Wijnmaker: Alicia Calculator
Alicia studeerde in 1997 af aan de opleiding Wijnschool van de Universiteit van Stellenbosch. Na vier jaar als vliegende wijnmaker in Europa en Australië te hebben gewerkt Alicia begon in 2002 met het maken van wijn Backsberg Family Wines Landgoedkelders. Ze merkt op dat elke oogst bijzonder is en omschrijft zichzelf als een ‘technische wijnmaakster. Haar stijl is eenvoudig en logisch.
Backsberg Family Wines De filosofie van het wijnmaken is om plezier te bieden in elke afzonderlijke wijn. De nadruk ligt op de Bodemgezondheid en de zachte behandeling van de druiven om het specifieke fruitkarakter van elke variëteit te behouden.
Productdetails
Proefnotities
De Backsberg Family Wines Four Pillars Cabernet Sauvignon is een exquise rode wijn, die wordt gemaakt van de gerenommeerde Cabernet Sauvignon druivensoort. Deze jaargang kenmerkt zich door zijn uitgesproken complexiteit en zijn rijkdom aan aroma's.
In de kleur toont de Backsberg Family Wines Four Pillars Cabernet Sauvignon zich in een diep robijnrood met paarse reflecties, wat op zijn jeugd wijst. In de neus ontvouwt hij een rijk bouquet van zwarte bessen, rijpe zoethout en vanille. Deze fruitaroma's worden vergezeld door fijne kruidige tonen zoals cederhout en een vleugje tabak.
In de mond presenteert deze rode wijn zich vol en krachtig, met een indrukwekkende structuur en zijdezacht geïntegreerde tannines. De fruitaroma's zetten zich voort en worden aangevuld met chocoladetonen en kruidige nuances. De Backsberg Family Wines Four Pillars Cabernet Sauvignon toont een uitstekende balans tussen fruitigheid, elegantie en diepte..
Druivensoort Cabernet Sauvignon
Ontstaan in Bordeaux, Frankrijk heeft Cabernet Sauvignon een bijna 400-jarige geschiedenis om te laten zien. In vergelijking met andere druivensoorten is dit een zeer korte tijd.
De druivensoort Cabernet Sauvignon is, zoals de naam duidelijk maakt, een kruising van de rode wijn druivensoort Cabernet Franc en de witte wijn druivensoort Sauvignon Blanc. Tegenwoordig behoort de druivensoort Cabernet Sauvignon samen met Merlot tot de meest geteelde druivensoorten wereldwijd. Zo bedraagt het teeltoppervlak binnen Zuid-Afrika ongeveer 13.000 hectare. Een groot deel van de teelt vindt plaats in Stellenbosch, ten oosten van Kaapstad.
Cabernet Sauvignon kenmerkt zich vooral door een onmiskenbaar bouquet. Met aroma's van zwarte bes verrukt de druivensoort door zijn fruitige tonen, waarin vaak een vleugje groene paprika te vinden is. Deze druivensoort is zeer populair vanwege zijn unieke rijping, die een vleugje vanille en aangename roostaroma's kan voortbrengen.
Traditioneel wordt Cabernet Sauvignon in kleine, bolvormige eikenhouten vaten (barriques) gerijpt, die ook invloed hebben op de smaak van de druivensoort Cabernet Sauvignon. Jonge wijnen staan bovendien vooral bekend om hun zoethouttonen, oudere jaargangen doen in de afdronk steeds meer denken aan paprika.
Past bij
Deze wijn profiteert van een zekere rijping, maar kan ook al in zijn jeugd genoten worden. Hij past uitstekend bij gegrild vlees, lamsgerechten, sterke kazen en hartige stoofschotels.
De afdronk is langdurig en laat een blijvende indruk achter.
Maattabel
Klanten-reviews
Verzending
Anbauland | Zuid-Afrika |
---|---|
Soort wijn | rode wijn |
druivensoort | 100% Cabernet Sauvignon |
Anbauregio | Kustgebied |
Alcoholgehalte | 14% |
vintage | 2020 |
De smaak | Intens, droog en fruitig |
sluiting | Kurken stop |
Opslagpotentieel tot | 2032 |
zuurgraad | 5,5 g/l |
suikergehalte | 3 g/l |
PH waarde | 3,6 |
Menigte | 0,75 Liter |
Fabrikant | Backsberg Family Wines, Main Road, R45, Franschhoek, 7690, Zuid-Afrika |
distributeur | M&M Wein- und Spiritshandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 München |
Allergenen | bevat sulfieten |
Aangepast tabblad
LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
Deutschland | DHL, UPS | 1-3 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 120€) |
Luxemburg, Polen, Österreich | UPS | 2-5 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 150€) |
Niederlande | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.50€ (Frei ab 150€) |
Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.
Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.
Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.
Steuern, Zölle und Abgaben in der EU
Alle Steuern, Zölle und Abgaben für Deutschland, Bulgarien, Griechenland, Italien, Kroatien, Luxemburg, Malta, Österreich, Portugal, Rumänien, Slowakische Republik, Slowenien, Spanien, Tschechische Republik, Ungarn, Zypern (nur griechischer Teil) sind in unseren Preisen enthalten.
Folgende Länder erheben eine Verbrauchsteuer auf Wein (Stand: Mai 2021): Belgien, Dänemark, Estland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, Irland, Lettland, Litauen, Niederlande und Polen. Aufgrund ihrer Beförderung im EU-Binnenmarkt werden Postsendungen aus Ländern der Europäischen Union regelmäßig nicht von der Zollverwaltung behandelt. Diese Sendungen werden Dir daher grundsätzlich ohne Erhebung von Einfuhrabgaben direkt zugestellt. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Waren grundsätzlich abgabenfrei sind. Unter bestimmten Voraussetzungen dürfen auch innerhalb der EU beförderte Postsendungen kontrolliert werden. Dazu dürfen die Zollbehörden Postsendungen öffnen lassen und prüfen, ob sie Waren enthalten, die verbrauchsteuerpflichtig sind oder deren Einfuhr, Durchfuhr oder Ausfuhr gegen gesetzliche Verbote und Beschränkungen verstoßen. Das Brief- und Postgeheimnis ist in dieser Hinsicht eingeschränkt. Wenn sie verbrauchssteuerpflichtige Waren erhalten, bist Du grundsätzlich dazu verpflichtet, dies beim zuständigen Zollamt anzuzeigen und gegebenenfalls Abgaben zu entrichten.
Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen liefern wir nur an Personen über 18 Jahre. Dies kann durch unseren Spediteur kontrolliert werden. Stelle daher bitte sicher, dass eine volljährige Person die Lieferung entgegennehmen kann.