Wijnhuis
Wijnmakerij Under Oaks
Under Oaks is een gevestigde wijngaard in familiebezit, gelegen in het pittoreske Cape Winelands stadje Paarl. Hier produceert de familie Britz fijne boutique-wijnen en biedt hun gasten een onvergetelijke wijnervaring. Naast de wijnkelder zijn er ook idyllische accommodaties en een uitstekende pizzeria op het landgoed te vinden.
Het landgoed is een werkende boerderij die diep geworteld is in de oude Zuid-Afrikaanse geschiedenis, die teruggaat tot 1695. De eerste oogst van Under Oaks-wijn werd in 2001 gebotteld. De historische kelder werd in 2014 volledig gerenoveerd.
Een bijzonderheid van Under Oaks zijn de twee zonen JP en Matt, quasi het Zuid-Afrikaanse equivalent van Max & Moritz ;-) De zogenaamde "Britz Brothers" zijn gepassioneerd door veeteelt, ecologie, wijnbouw en landbouw. De broers ontdekten al op jonge leeftijd hun ondernemersgeest. Zo begonnen ze op 12- en 14-jarige leeftijd watermeloenen te kweken en deze op de markt in Kaapstad te verkopen. Met hun "The Secret" wijnserie zijn ze de wijnindustrie ingestapt en creëren ze samen met wijnmaker Bertus Fourie uitstekende wijnen zonder te onthullen welke druivensoorten erachter schuilgaan.
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Oprichtingsjaar:
1779 -
Adres:
Noord Agter - Paarl Rd, Paarl, 7620, Zuid-Afrika -
Oppervlakte:
60 ha -
Max & Moritz Favoriete Wijn:
Under Oaks Gemini -
Proeflokaal:
dagelijks geopend van 10:00 tot 22:00 uur
Wijnmaker: Bertas Fourie
Geleid door de familie Britz, staat de wijngaard bekend om zijn zeer getalenteerde wijnmaker Bertus Fourie. Hij creëert elk jaar opnieuw unieke wijnen en wint daarmee talrijke prijzen over de hele wereld. De filosofie van Under Oaks draagt de naam 'Boutique Style'. Dit betekent dat de wijnen alleen worden gemaakt van de beste druiven van elk jaar. Bijgevolg zijn de wijnen slechts in kleine hoeveelheden en van zeer hoge kwaliteit beschikbaar. Wijnmaker Bertus Fourie is vooral bekend door zijn chocolade/koffie Pinotages bij het wijnhuis Diemersfontein. Hij wordt beschouwd als de uitvinder van deze koffiewijnstijl.
Productdetails
Proefnotities
De "Revolution" van Wijnhuis Lynx is een fluweelzachte, maar volle rode wijn en een absolute must voor elke wijnkenner.
Samenstelling van deze cuvée:
86% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon
Cuvée wijn
Cuvées behoren soms tot de duurste wijnen ter wereld. Bordeaux-wijnen uit Frankrijk of premiumwijnen uit het wijngebied Rioja, in Spanje, behoren ook tot de Cuvées. Bovendien zijn de beste champagnes ter wereld meestal Cuvée Champagnes, bestaande uit de druivensoorten Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier.
Ook in Zuid-Afrika worden vooral door de historische verbondenheid met de Franse wijnwereld uitstekende cuvées geproduceerd.
Maar wat is een cuvée eigenlijk?
In wezen betekent Cuvée het mengen van een wijn uit verschillende druivensoorten in een gistingsvat. Ook het blenden van druiven die uit verschillende percelen komen, zorgt ervoor dat een wijn als Cuvée wordt aangeduid. Er zijn in principe twee verschillende tijdstippen waarop verschillende percelen en druivensoorten kunnen worden gemengd.
Sommige Wijnboer mengen de druiven al tijdens het persen. Dit heeft tot gevolg dat de gemengde druiven samen in de gisttank gisten. Van het achteraf mengen wordt echter vaker gebruikgemaakt. Hier worden al vergiste wijnen met elkaar gemengd, om tijdens de opslag samen te rijpen.
Past bij
De "Revolution" van Wijnhuis Lynx past goed bij BBQ-ribben en sappige steak, maar harmonieert ook prachtig met vers gegrilde groenten.
Bovendien laat deze krachtige rode wijn zich uitstekend genieten bij Chocolade.
Maattabel
Klantbeoordelingen
Verzending
Teeltland | Zuid-Afrika |
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Wijntype | Rode wijn |
Druivensoort | Geheim |
Teeltregio | Paarl |
Alcoholpercentage | |
Oogstjaar | 2019 |
Smaak | Droog, vol en fruitig, Zwarte vruchten, Kers, Zwarte bes |
Sluiting | Kurk |
Bewaarpotentieel tot | |
Zuurgraad | |
Suikergehalte | |
pH-waarde | |
Hoeveelheid | 0,75 liter |
Producent | Under Oaks, Noord Agter Paarl Road, Paarl, 7620, Zuid-Afrika |
Importeur | M&M Wijn- en Gedistilleerdhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 München |
Allergenen | bevat sulfieten |
Aangepast tabblad
LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
Deutschland | DHL, UPS | 1-3 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 120€) |
Luxemburg, Polen, Österreich | UPS | 2-5 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 150€) |
Niederlande | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.50€ (Frei ab 150€) |
Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.
Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.
Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.
Steuern, Zölle und Abgaben in der EU
Alle Steuern, Zölle und Abgaben für Deutschland, Bulgarien, Griechenland, Italien, Kroatien, Luxemburg, Malta, Österreich, Portugal, Rumänien, Slowakische Republik, Slowenien, Spanien, Tschechische Republik, Ungarn, Zypern (nur griechischer Teil) sind in unseren Preisen enthalten.
Folgende Länder erheben eine Verbrauchsteuer auf Wein (Stand: Mai 2021): Belgien, Dänemark, Estland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, Irland, Lettland, Litauen, Niederlande und Polen. Aufgrund ihrer Beförderung im EU-Binnenmarkt werden Postsendungen aus Ländern der Europäischen Union regelmäßig nicht von der Zollverwaltung behandelt. Diese Sendungen werden Dir daher grundsätzlich ohne Erhebung von Einfuhrabgaben direkt zugestellt. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Waren grundsätzlich abgabenfrei sind. Unter bestimmten Voraussetzungen dürfen auch innerhalb der EU beförderte Postsendungen kontrolliert werden. Dazu dürfen die Zollbehörden Postsendungen öffnen lassen und prüfen, ob sie Waren enthalten, die verbrauchsteuerpflichtig sind oder deren Einfuhr, Durchfuhr oder Ausfuhr gegen gesetzliche Verbote und Beschränkungen verstoßen. Das Brief- und Postgeheimnis ist in dieser Hinsicht eingeschränkt. Wenn sie verbrauchssteuerpflichtige Waren erhalten, bist Du grundsätzlich dazu verpflichtet, dies beim zuständigen Zollamt anzuzeigen und gegebenenfalls Abgaben zu entrichten.
Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen liefern wir nur an Personen über 18 Jahre. Dies kann durch unseren Spediteur kontrolliert werden. Stelle daher bitte sicher, dass eine volljährige Person die Lieferung entgegennehmen kann.