The Taberer 2023
The Taberer 2023
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
11740 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken

Avontuur — The Taberer 2023
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Avontuur
Het gerenommeerde wijnhuis Avontuur ligt in de bekende wijnregio Stellenbosch, Zuid-Afrika. Het staat bekend om zijn lange geschiedenis en de productie van kwaliteitswijnen. Het domein combineert wijnbouw met paardenfokkerij, een unieke combinatie.
Avontuur richt zich op verschillende druivenrassen, waarbij de Cabernet Sauvignon een prominente rol speelt. De wijnen onderscheiden zich door hun elegantie en bewaarpotentieel en weerspiegelen het terroir. Naast rode wijnen worden er ook witte wijnen geproduceerd, zoals Chardonnay en een mousserende wijn volgens de Méthode Cap Classique.
Het domein staat ook bekend om zijn gastronomische aanbod, dat de wijnbeleving compleet maakt. Avontuur is een prachtig voorbeeld van de combinatie van traditie en innovatie in de Zuid-Afrikaanse wijnbouw.
De diepe robijnrode kleur wijst op complexiteit en verfijning. Deze Bordeaux-stijlblend verspreidt rijke aroma’s van zwarte bes, rijpe pruim en donkere kers, verweven met ceder, potloodslijpsel en specerijen uit een sigarenkistje. Mokka, geplette viooltjes en grafiet zorgen voor extra intrige. In de mond worden de aroma’s van zwart fruit ondersteund door subtiel geïntegreerde eikenkruiden. Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur en intensiteit, Merlot geeft een weelderige textuur en rijke fruitigheid, en Cabernet Franc voegt kruidige complexiteit toe. Zijdezachte maar stevige tannines leiden naar een lange, gelaagde afdronk met aanhoudende tonen van pure Chocolade, geroosterde koffiebonen en specerijen. Hoewel The Taberer nu al heerlijk drinkt, zal de wijn zich het komende decennium verder ontwikkelen. Vinificatie: Ook in de kelder wordt zorgvuldig geselecteerd, zodat alleen perfect rijpe bessen worden verwerkt. De gisting in roestvrijstalen tanks duurt twee weken. Door regelmatig over te pompen, ontstaan een levendige kleur en fluweelzachte tannines.
Druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot
Regio: Stellenbosch
Alcohol: 14.2%
Flesformaat: 750ml (standaard)
Afsluiting: Natural Cork
Drinkvenster: tot 2040





Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
In deze assemblage komen donker fruit, frisheid en een stevige tanninestructuur samen. Merlot en Malbec dragen vaak sappige pruimen- en bessentonen, body en een ronde fruitindruk bij. Cabernet Sauvignon en Petit Verdot zorgen vooral voor structuur, kleur en kruidigheid; hun tannines kunnen de blend meer contour en lengte geven. Cabernet Franc voegt vaak rood fruit, kruidige tonen en frisheid toe, terwijl ook Petit Verdot voor een levendige zuurgraad kan zorgen.
In het glas heeft de assemblage meestal een diepe robijnrode tot purperen kleur. Stijlen die als referentie dienen, zijn Bordeaux en internationale wijngebieden zoals Argentinië, Chili en Californië, zonder dat de combinatie van druivenrassen een bepaalde herkomst vastlegt. Afhankelijk van klimaat, rijpheid en rijping varieert de stijl van fris en strak tot vol en zacht; houtrijping kan geroosterde en kruidige tonen toevoegen. Hij past goed bij gebraden vlees, paddenstoelgerechten of gerijpte kaas.
Beoordelingen
Verzendkosten
Wij verzenden je wijnen zorgvuldig verpakt met DHL of UPS. Zodra je bestelling ons magazijn verlaat, ontvang je automatisch een verzendbevestiging met trackinglink.
Duitsland
Luxemburg, Polen, Oostenrijk
Nederland
Frankrijk, Zweden
België, Denemarken, Kroatië, Slowakije, Slovenië, Tsjechië
Verenigd Koninkrijk
Bulgarije, Estland, Griekenland, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Spanje, Hongarije
Liechtenstein, Malta, Monaco, Zwitserland
Verzendinformatie
In sommige gevallen kunnen er vertragingen ontstaan bij DHL of UPS. Nadat het pakket aan de vervoerder is overgedragen, hebben wij helaas geen directe invloed meer op het exacte bezorgmoment.