Cap Classique Brut
Cap Classique Brut
Niet op voorraad
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
2435 Winedrops pro product Nu registreren

Graham Beck — Cap Classique Brut
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnhuis Graham Beck
Al in de jaren 1970 werd het Robertson-gebied in de wijnindustrie bekend om zijn unieke terroir. Net als de wereldberoemde Champagne in Frankrijk heeft deze bijzondere plek het potentieel om wereldklasse mousserende wijn te produceren. Het uitzonderlijke klimaat, gecombineerd met de rijke kalksteenbodems, levert eersteklas wijnen van uitstekende kwaliteit op. De basis voor het succes van het Wijnhuis Graham Beck werd gelegd in 1983. De oprichter Graham Beck Madeba kocht het gelijknamige Wijnhuis nabij de pittoreske stad Robertson in de West-Kaap. Keldermeester Pieter "Bubbles" Ferreira trad in 1990 toe tot de kelder en maakt sinds de eerste oogst deel uit van het team. Al toen waren de twee verrast door de kwaliteit van de basiswijnen en werkten ze hard om een solide basis te creëren voor wijnen in Cap Classique-stijl. In het Wijnhuis Graham Beck wordt grote zorg besteed aan het in balans brengen van de verschillende microklimaten en de diverse bodemtypes met de meest geschikte druivensoorten.
Proefnotities
De Cap Classique Brut van de Wijnhuis Graham Beck is een van de klassiekers van de Graham Beck Portefeuilles. In de Cuvée controles Chardonnay-fruit En elegantie bij, terwijl Pinot Noir voor complexiteit en lengte van smaak.
Het merendeel van deze druiven komt vandaan Graham Beck Robertson eigendom, terwijl de rest speciaal van anderen is gemaakt eerste klas Wijnbouwgebieden in Westkap is geselecteerd.
Graham Beck is gebleken MCC-Producer met veel prijzen Internationale Naam gemaakt en moet dus zeker gebruikt worden door MCC Fans kunnen worden geprobeerd.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.
Beoordelingen
Dieser Schaumwein überzeugt mit einer perfekten Balance aus lebendiger Säure und subtiler Fruchtigkeit.
Cremig & Elegant, wie erwartet hat der Wein super geschmeckt.
Großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis, knackige Zitrusfrüchte. Einfach herrlich.
Seichte Fruchtigkeit mit ebenso leichter Perlage. Dafür sehr trocken mit langem Abgang.
Apfel, Pfirsich, Orange, Holunder, tropische Früchte und Hefenoten. Perfekte Harmonie.