Hidden Gems 2022
Hidden Gems 2022
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
3965 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Hidden Valley — Hidden Gems 2022
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Verborgen vallei
Het wijnhuis Hidden Valley, gelegen op de westelijke hellingen van het Helderberggebergte in Stellenbosch, Zuid-Afrika, kreeg in 2012 een nieuwe koers onder leiding van eigenaar Dave Hidden . Het wijnhuis richt zich op duurzame wijnbouwmethoden en de productie van kwaliteitswijnen. De wijngaarden profiteren van koele zeebriesjes en uiteenlopende bodems, die ideale omstandigheden bieden.
Dankzij deze natuurlijke omstandigheden ontstaan complexe, expressieve wijnen die het unieke terroir weerspiegelen. Naast de passie voor wijnmaken, met druivenrassen als Chardonnay en Cabernet Sauvignon, staat Hidden Valley ook bekend om zijn olijfolieproductie.
Een bijzonder kenmerk van de kwaliteitsbewaking is dat de druiven met de hand worden geplukt. Met zijn inzet voor duurzaamheid en kwaliteit heeft het wijnhuis al een uitstekende reputatie opgebouwd in de gewilde wijnregio Stellenbosch .
De Hidden Valley Hidden Gems is een bijzonder complexe rode blend in Bordeauxstijl, met een overweldigend intens bouquet van zwarte bessen, donkere pruimen en rijpe bramen, aangevuld met een florale toets van tijm en fijne peper. Ook in de mond voeren intense nuances van zwart fruit de boventoon, begeleid door heerlijke tonen van subtiele eikenkruiden, geurige tabak en fijne specerijen. Een volle wijn met een soepele afdronk die lang blijft hangen en volop genietplezier biedt.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.
Beoordelingen
Verzendkosten
Wij verzenden je wijnen zorgvuldig verpakt met DHL of UPS. Zodra je bestelling ons magazijn verlaat, ontvang je automatisch een verzendbevestiging met trackinglink.
Duitsland
Luxemburg, Polen, Oostenrijk
Nederland
Frankrijk, Zweden
België, Denemarken, Kroatië, Slowakije, Slovenië, Tsjechië
Verenigd Koninkrijk
Bulgarije, Estland, Griekenland, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Spanje, Hongarije
Liechtenstein, Malta, Monaco, Zwitserland
Verzendinformatie
In sommige gevallen kunnen er vertragingen ontstaan bij DHL of UPS. Nadat het pakket aan de vervoerder is overgedragen, hebben wij helaas geen directe invloed meer op het exacte bezorgmoment.