Batrachella Pinotage 2023
Batrachella Pinotage 2023
219 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
In het koele Upper Hemel-en-Aarde Valley, op slechts vijf kilometer van de Zuid-Atlantische Oceaan, maakt Hasher Family Wines met de Batrachella Pinotage 2023 een heerlijk strakke, pure rode wijn. De Guyot-wijnstokken groeien op 210 meter hoogte langs de Onrus-rivier en wortelen in eeuwenoud verweerd graniet op saprolietklei met kwartsiet. De vroege handmatige oogst in het natte oogstjaar 2023 levert een fijne fenolische rijpheid en levendige frisheid op. In het glas schittert een diepe robijnrode kleur, met een helder aroma van sappige bramen, blauwe bessen en wilde aardbeien. Daarbij komen donkere cacaonibs, zwarte thee en de typische Zuid-Afrikaanse fynbos-tonen van Kooigoed en Imphepo, die het aroma een heerlijk kruidige diepte geven. In de mond proef je de precisie van de spontane gisting van 15 dagen in een open kuip en de zorgvuldige rijping in Franse eikenhouten vaten van 228 liter.
Druivenras: Pinotage
Regio: Upper Hemel-en-Aarde Valley
Alcohol: 13.5%
Flesformaat: 750ml (standaard)
Afsluiting: natuurkurk
Drinkvenster: tot 2035