Reserve Renegade 2020
Reserve Renegade 2020
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
De Reserve Renegade van het Wijnhuis Ken Forrester is een indrukwekkende Rhône-blend met een gestructureerde diepte en een fluweelzachte afdronk. Deze complexe mix van Shiraz, G...
Read more →
115 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Ken Forrester — Reserve Renegade 2020
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Ken Forrester Wines
Het Wijnhuis Ken Forrester, opgericht 1993, is beroemd om zijn uitstekende prestaties in de wijnbouw, in het bijzonder voor de Chenin Blanc, die aan de oprichter Ken Forrester de bijnaam „King of Chenin“ heeft gegeven. In de gerenommeerde wijnregio Stellenbosch , heeft het wijnhuis een uitstekende reputatie opgebouwd voor zijn hoogwaardige wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen.
Naast de veelvuldig bekroonde Chenin Blanc, weet het Wijnhuis ook te bekoren met andere druivensoorten zoals de fruitige Sauvignon Blanc en de elegante Chardonnay. Het assortiment wordt aangevuld met rode wijnen, waaronder de kruidige Shiraz en de karaktervolle Merlot.
Vooral de zeer geprezen Rhône-stijl-cuvéesdie de passie en toewijding van het wijnhuis aan uitzonderlijke kwaliteit onderstrepen.
Smaaknotities De Reserve Renegade van het Wijnhuis Ken Forrester is een indrukwekkende Rhône-blend met structurele diepte en een fluwelen afdronk. Deze complexe mix van Shiraz, Grenache en Mourvèdre combineert Zuid-Afrikaanse fruitigheid met klassieke elegantie.
In de neus tonen zich geconcentreerde aroma's van wilde rode bessen, daarbij kruidige, peperige nuances zoals kaneel, nootmuskaat en drop. Het afgeronde gehemelte draagt een fijne toets van zoute zwarte olijven en subtiele rook.
De druiven worden met de hand geplukt en voorzichtig vergist in open tanks. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 18 maanden in Franse barriques (2e–3e gebruik), wat hem zijn dichte structuur en elegante balans geeft.
CUVÉE WIJN Cuvées behoren soms tot de duurste wijnen ter wereld. Bordeaux-wijnen uit Frankrijk of premium wijnen uit het wijngebied Rioja, in Spanje, behoren ook tot Cuvées. Daarnaast zijn de beste champagnes ter wereld meestal cuvée champagnes, bestaande uit de druivensoorten Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier.
Ook in Zuid-Afrika worden vooral door de historische verbondenheid met de Franse wijnwereld uitstekende Cuvées geproduceerd.
Maar wat is een Cuvée eigenlijk? In de basis betekent Cuvée het mengen van een wijn uit verschillende druivensoorten in een gistingsvat. Ook het vermengen van druiven die uit verschillende wijngaarden komen, zorgt ervoor dat een wijn als Cuvée wordt aangeduid. Er zijn in principe twee verschillende tijdstippen waarop verschillende wijngaarden en druivensoorten gemengd kunnen worden.
Sommige Wijnboer vermengen de druiven al tijdens het persen. Dit heeft tot gevolg dat de vermengde druiven gezamenlijk in de gisttank gisten. Van het achteraf mengen wordt echter vaker gebruikgemaakt. Hierbij worden al vergiste wijnen met elkaar gemengd om tijdens de rijping samen te rijpen.
Past bij De Reserve Renegade van het Wijnhuis Ken Forrester past uitstekend bij gegrild lamsvlees, kruidige wildbraadstukken en krachtige mediterrane gerechten.
Zijn fluweelachtige structuur en kruidige accenten maken het bovendien de ideale begeleider van gerijpte harde kaas of ratatouille met Provençaalse kruiden.



Shiraz, Grenache, Mourvèdre
Deze cuvée combineert sappig fruit, kruidigheid en een dragende structuur. Grenache draagt vaak rood fruit, rijpe zoetheid in de fruitindruk en een ronde body bij; Shiraz voegt donker fruit, peper en kleurintensiteit toe. Samen met Mourvèdre zorgt Shiraz voor tannine en ruggengraat. Mourvèdre kan bovendien aardse, kruidige en hartige tonen toevoegen, die het fruitprofiel verdiepen.
De combinatie komt onder andere veel voor aan de zuidelijke Rhône en in Zuid-Afrika. Afhankelijk van de locatie en de rijping varieert de stijl van toegankelijk en fruitgedreven tot krachtig en tanninerijk. De frisheid hangt sterk af van het klimaat en het oogstmoment; Shiraz kan ondersteunende zuren bijdragen, terwijl Grenache vaak eerder zacht overkomt.
In het glas toont de cuvée zich meestal robijnrood tot diep donkerrood, in de mond rond tot geconcentreerd, met een kruidige afdronk. Daarbij passen bijvoorbeeld gegrild vlees, peulvruchten of gestoofde groenten.
Beoordelingen
Verzendkosten
Wij verzenden je wijnen zorgvuldig verpakt met DHL of UPS. Zodra je bestelling ons magazijn verlaat, ontvang je automatisch een verzendbevestiging met trackinglink.
Duitsland
Luxemburg, Polen, Oostenrijk
Nederland
Frankrijk, Zweden
België, Denemarken, Kroatië, Slowakije, Slovenië, Tsjechië
Verenigd Koninkrijk
Bulgarije, Estland, Griekenland, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Spanje, Hongarije
Liechtenstein, Malta, Monaco, Zwitserland
Verzendinformatie
In sommige gevallen kunnen er vertragingen ontstaan bij DHL of UPS. Nadat het pakket aan de vervoerder is overgedragen, hebben wij helaas geen directe invloed meer op het exacte bezorgmoment.