Shiraz Magnum 2025
Shiraz Magnum 2025
Niet op voorraad
182 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Tien jaar na de laatste oogst laat La Providence in Franschhoek weer van zich horen met een echte primeur: deze zeldzame „Virgin Vintage” komt van de eerste oogst van een perceel van slechts 1,1 hectare. Koele nachten en een natte winter gaven de met de hand geplukte druiven een ideale rijpheid – een uitzonderlijk geconcentreerde en elegante Shiraz die in magnumformaat zijn volle potentieel laat zien. In het glas schittert hij donkerrood met blauwachtige reflecties, terwijl je meteen de geur van sappige, rijpe pruimen en versgemalen zwarte peper tegemoetkomt. De rijping van 16 maanden op Frans eikenhout voegt subtiele nuances toe van pure Chocolade, geroosterde koffie en een vleugje vanille. Dankzij de spontane gisting met 25 procent hele trossen is de wijn in de mond heerlijk stevig; met 0,4 gram restsuiker blijft hij kurkdroog en hij brengt zijn 14 procent alcohol in balans met een strakke frisheid van 5,2 gram zuur. De zijdezachte, perfect versmolten tannines dragen de volle body naar een krachtige, diepe afdronk.
Druivenras: Shiraz Regio: Franschhoek Alcohol: 14.0% Flesformaat: 1500ml (magnum) Afsluiting: natuurkurk Op dronk: tot 2037