SMG 2020
SMG 2020
Op voorraad
Binnen 1–3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
95 Winedrops pro product Nu registreren

Lynx — SMG 2020
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Proefnotities
De Lynx SMG is een volle, complexe en gelaagde wijn. Hij biedt een harmonische balans tussen intense fruitige aroma's, kruidige en herbale tonen, aangevuld met fijne houtaroma's uit het eiken vat.
De wijn heeft een elegante structuur, met krachtige tannines en een lange, ronde afdronk, die wordt gedragen door de minerale en kruidige tonen. Ideaal om van te genieten in de jeugd, maar ook met potentieel voor verdere rijping om nog meer complexiteit te ontwikkelen.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.