
Uit de Zuid-Afrikaanse West-Kaap brengt Graham Beck met deze vintage mousserende wijn uit 2019 pure finesse in het glas. De klassieke cuvée van Pinot Noir en Chardonnay laat al in zijn zalmroze glans zien dat hier Zuid-Afrikaanse frisheid en verfijnde precisie samenkomen. In de neus ontvouwt zich een heerlijk speels bouquet: rijpe blauwe bessen en verse frambozen gaan hand in hand met florale nuances van kamperfoelie. Daarbij komt een subtiele kruidigheid van Pinot Noir, die perfect wordt opgevangen door de romige complexiteit van Chardonnay. In de mond overtuigt de wijn met een dichte, heerlijk verfijnde mousse en een levendig mondgevoel. Met een pittige zuurgraad van 6,8 g/l, een strakke pH-waarde van 3,17 en harmonieuze 5,5 g/l restsuiker bij een slank alcoholpercentage van 12,21% vol. beweegt deze mousserende wijn ongecompliceerd door en eindigt hij met een precieze, verkwikkend frisse afdronk. Dit is de perfecte wijn om bijzondere momenten in te luiden of zwoele avonden stijlvol te vieren.
Druivenras: Pinot Noir, Chardonnay
Regio: Western Cape
Alcohol: 12.2%
Flesformaat: 750ml (standaard)
Afsluiting: Natuurkurk
Op dronk: tot 2025
