De wijngaard & terroir
Cape Point Vineyards heeft een van de meest spectaculaire locaties in de wijnwereld. Gelegen op het Kaapse Schiereiland in Noordhoek, worden de wijngaarden omringd door twee oceanen: de Atlantische Oceaan in het westen en False Bay in het oosten. Dit unieke terroir zorgt voor een uitzonderlijk koel klimaat met constante zeewind. Deze omstandigheden zijn ideaal voor het produceren van druiven met intens fruit, levendige zuren en een onmiskenbare minerale toets. De bodems van verweerd graniet dragen verder bij aan de complexiteit en elegantie van de wijnen. Cape Point Vineyards is een waar juweel van de wijnregio Kaapstad en een schoolvoorbeeld van wijnbouw in een koel klimaat.
Wijnlijnen in ons assortiment
Ons assortiment van Cape Point Vineyards richt zich op de sterke punten van het wijnhuis. Voorop staat de Sauvignon Blanc, het toonbeeld van zijn terroir. In onze winkel vind je zowel de klassieke Sauvignon Blanc als de verfijnde Sauvignon Blanc Reserve, die nog meer diepte en structuur biedt. Een ander hoogtepunt is de 'Isliedh', een elegante blend in Bordeaux-stijl van Sauvignon Blanc en Semillon. Voor liefhebbers van Chardonnay biedt het wijnhuis een even indrukwekkende, door het koele klimaat gevormde variant. Onze selectie wordt afgerond met een rode Bordeaux-blend van Cabernet Sauvignon en Merlot, wat bewijst dat het koele terroir ook uitstekende rode wijnen kan voortbrengen.
Wijn-spijs combinaties
De frisse, minerale witte wijnen van Cape Point Vineyards zijn voorbestemd als begeleider van zeevruchten. Een Sauvignon Blanc past perfect bij oesters, gegrilde vis, garnalen of lichte salades met geitenkaas. De Chardonnay harmonieert prachtig met geroosterde kip, romige pastagerechten of rijkere vissoorten. De rode blend begeleidt krachtige gerechten zoals gegrilde biefstuk, lamsrack of stevige stoofschotels.
Prijsklasse
De wijnen van Cape Point Vineyards in ons assortiment bieden een uitstekende introductie in de wereld van Zuid-Afrikaanse cool-climate wijnen en beginnen bij ongeveer €14 per fles.
