Zuid-Afrikaanse mousserende wijnen (MCC's)
SCHAUMWIJN - GLANSRIJKE MOMENTEN MET MCC BIJ THE WINESTORE
Ontdek de fascinerende wereld van Zuid-Afrikaanse mousserende wijn, ook bekend als Méthode Cap Classique (MCC), bij The WineStore. Dompel uzelf onder in een werveling van elegantie en genot met onze verfijnde selectie MCC-wijnen.
DE KUNST VAN HET MCC-MAKEN
Sinds 1971 wordt in Zuid-Afrika mousserende wijn geproduceerd volgens de traditionele champagne-methode. Net als bij champagne vindt de tweede gisting plaats in de fles, wat de MCC-wijnen hun unieke kwaliteit geeft. Hoewel de Zuid-Afrikaanse Wijnboer niet gebonden zijn aan de typische champagnedruivenrassen, moeten ze toch voldoen aan strenge voorschriften voor de Gerijpt van de basiswijnen, de opslag en de flessengisting.
MCC - EEN REIS DOOR GESCHIEDENIS EN HERKOMST
De beroemdste wijnbouwgebieden voor mousserende wijn strekken zich uit over Frankrijk, Spanje, Italië, Duitsland en Zuid-Afrika. Frankrijk zet met zijn champagnes de maatstaf voor de mousserende wijnindustrie wereldwijd. Toch kan Zuid-Afrika met zijn MCC-wijnen, met name de Cap Classique Brut van Graham Beck, trots wijzen op een indrukwekkend alternatief.
AROMA'S EN SMAAKWERELD VAN DE MCC
MCC-wijnen bieden vaak aroma's die witte wijnliefhebbers enthousiast maken. Van citrusvruchten tot peren en karamel, het smaakpalet varieert afhankelijk van de gebruikte druivensoort. In tegenstelling tot veel witte wijnen rijpen MCC-wijnen enige tijd met de gist, wat hen een lichte gistsmaak en een onderscheidend karakter geeft.
ZUID-AFRIKAANSE MCC-KUNST
In Zuid-Afrika is Méthode Cap Classique het equivalent van Champagne. MCC-wijnen worden gemaakt van traditionele champagnedruiven zoals Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, evenals Zuid-Afrikaanse druivensoorten zoals Chenin Blanc. Het gerenommeerde Wijnhuis Delaire Graff bracht als eerste een MCC van Chenin Blanc uit.
GENIET VAN ZUID-AFRIKAANSE MOUSSERENDE WIJN VAN THE WINESTORE
Beleef klassiekers zoals de MCC Brut Rosé van Graham Beck of de Pierre Jourdan MCC Brut vanHaute Cabrière. Bijzondere mousserende wijnen zoals de MCC Chenin Blanc van Wildekrans verrijken de wereld van wijnliefhebbers.
In de online winkel van The WineStore (www.the-winestore.com) bieden wij een eenvoudige en betrouwbare bestelling van uw favoriete MCC-wijnen uit Zuid-Afrika. Ontdek de glans van mousserende wijn met The WineStore!
