Batrachella Pinotage 2023
Batrachella Pinotage 2023
Niet op voorraad
200 Winedrops pro product Nu registreren
In de koele Upper Hemel-en-Aarde Valley, op slechts vijf kilometer van de Zuid-Atlantische Oceaan, maakt Hasher Family Wines met de Batrachella Pinotage 2023 een heerlijk strakke, pure rode wijn. De Guyot-wijnstokken groeien op 210 meter hoogte langs de Onrus-rivier en wortelen in eeuwenoud verweerd graniet op saprolietklei met kwartsiet. De vroege handmatige oogst in het vochtige oogstjaar 2023 zorgt voor een verfijnde fenolische rijpheid en levendige frisheid. In het glas verleidt de wijn met een diep robijnrode kleur en een helder aromatisch palet van sappige bramen, blauwe bessen en wilde aardbeien. Daarbij komen donkere cacaonibs, zwarte thee en de typische Zuid-Afrikaanse fynbos-tonen van Kooigoed en Imphepo, die het aroma een heerlijke kruidige diepte geven. In de mond proef je de precisie van de 15 dagen durende spontane gisting in een open gistingskuip en de zorgvuldige Gerijpt in vaten van 228 liter van Frans eikenhout.
Druivenras: Pinotage
Regio: Upper Hemel-en-Aarde Valley
Alcohol: 13.5%
Flesformaat: 750ml (standaard)
Sluiting: Natuurkurk
Op dronk: tot 2035
