'The Butcher and Cleaver' Cape Blend 2020
'The Butcher and Cleaver' Cape Blend 2020
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Niet op voorraad
94 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken

Old Road Wine — 'The Butcher and Cleaver' Cape Blend 2020
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Old Road Wine
De Old Road Wine Company werd opgericht in het hart van de Franschhoek-vallei in Zuid-Afrika. Het wijnhuis streeft ernaar wijnen te maken die zowel de rijke geschiedenis als het unieke terroir van deze gerenommeerde wijnregio weerspiegelen. De focus ligt op de productie van kwaliteitswijnen die het bijzondere klimaat en de bodem van de vallei tot uitdrukking brengen.
Het wijnhuis staat bekend om zijn veelzijdige druivenrassen, die zorgvuldig worden geselecteerd en geteeld. Tot de opvallende witte druivenrassen behoren Sauvignon Blanc, Chardonnay en Chenin Blanc, die de kwaliteit van de witte wijnen onderstrepen. Bij de rode wijnen blinken vooral Pinotage, Shiraz en Pinot Noir.
De Old Road Wine Company combineert traditie met moderne wijnbereidingstechnieken en maakt zo wijnen met consistentie en finesse.
De Originalserie van Old Road Wine Co. herinnert aan de verhalen van de legendarische personages die de gemeenschap van Franschhoek in haar beginjaren vormgaven. Afgezien van zijn ruwe uiterlijk wordt de eenvoudige bijl in de vaardige handen van de ambachtelijk geschoolde slager een verfijnd instrument. Zo hebben ook de Wijnboeren hun vaardigheden verder ontwikkeld met deze Kaapse blend.
De componenten van deze ambachtelijke Kaapse blend zijn Shiraz (60%), Pinotage (30%) en Mourvèdre (10%). De Shiraz komt uit Stellenbosch, met enkele vaten uit Paarl, en de Pinotage komt volledig uit Stellenbosch. Alle wijngaarden staan aangeplant op verweerde granietbodems, die zorgen voor intensiteit en gelaagdheid. De Mourvèdre komt van een 16 jaar oude bushvine-wijngaard in Agter Paarl. Mourvèdre is uitstekend geschikt voor de teelt als bush vine, omdat dit de wijn meer body en gewicht geeft dan wijnstokken aan een trellis. In de kelder rijpt deze blend 14 maanden in eikenhouten vaten: de helft op nieuwe vaten en de andere helft op vaten van de tweede en derde vulling. Het resultaat is een grote, krachtige en expressieve wijn met intense aroma's van donkerrood fruit en Blackberry, naast geuren van sigarenkistjes, kaneel en specerijen. Een uitstekende begeleider van gegrild rundvlees, lamsvlees of wild.
Kortom, een must bij vlees.
Beoordelingen
Der *Old Road Wine 'The Butcher and Cleaver' Cape Blend 2020* beeindruckt mit Aromen von Brombeeren und Zimt, abgerundet durch einen langen, komplexen Abgang. Perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Wild. Ein intensiver und ausgewogener Rotwein, der mit seinen 14 Monaten im Barrique eine harmonische Balance aus Frucht und Gewürzen bietet. Ideal für Fleischliebhaber!
Reviews in Other Languages
Verzendkosten
Wij verzenden je wijnen zorgvuldig verpakt met DHL of UPS. Zodra je bestelling ons magazijn verlaat, ontvang je automatisch een verzendbevestiging met trackinglink.
Duitsland
Luxemburg, Polen, Oostenrijk
Nederland
Frankrijk, Zweden
België, Denemarken, Kroatië, Slowakije, Slovenië, Tsjechië
Verenigd Koninkrijk
Bulgarije, Estland, Griekenland, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Spanje, Hongarije
Liechtenstein, Malta, Monaco, Zwitserland
Verzendinformatie
In sommige gevallen kunnen er vertragingen ontstaan bij DHL of UPS. Nadat het pakket aan de vervoerder is overgedragen, hebben wij helaas geen directe invloed meer op het exacte bezorgmoment.


