Artefact 9 Cabaret Noir
Artefact 9 Cabaret Noir
Niet op voorraad
1015 Winedrops pro product Nu registreren
Weingut Artelium
Druivensoort Cabaret Noir
De druivensoort Cabaret Noir staat voor een moderne, toekomstgerichte benadering in de rode wijnbouw. Ze is in Duitsland gekweekt en verenigt de aromatische diepte van klassieke Cabernet-wijnen met een duidelijk hogere weerstand tegen ziektes. Het doel was een druivensoort te creëren die ook in koelere klimaatzones betrouwbaar rijpt en daarbij gestructureerde, hoogwaardige rode wijnen oplevert.
Cabaret Noir is geen traditionele druivensoort met een eeuwenoude geschiedenis, maar een bewust ontwikkelde kruising met Cabernet Sauvignon als aromatisch referentiepunt. Daardoor toont ze veel vertrouwde Cabernet-typische eigenschappen, maar komt ze vaak frisser, preciezer en eleganter over. Vooral in regio's met een gematigd of maritiem klimaat ontvouwt Cabaret Noir haar volle potentieel.
Typisch voor Cabaret Noir zijn aroma's van donkere kersen, zwarte bessen en pruimen, aangevuld met kruidige tonen zoals paprika, peper of cederhout. Afhankelijk van de Gerijpt kunnen ook aanklanken van cacao of donkere Chocolade optreden. De wijnen hebben een duidelijke structuur, fijne tannines en een levendige zuurtegraad die hen spanning en lengte geeft.
Door haar weerbaarheid en aanpassingsvermogen wint Cabaret Noir steeds meer aan betekenis in de duurzame wijnbouw. Ze staat exemplarisch voor een nieuwe generatie druivensoorten die kwaliteit, karakter en milieubewustzijn met elkaar verbinden en laten zien dat moderne rode wijnbouw ook buiten klassieke druivensoorten overtuigende resultaten kan opleveren.
