Proevenotes Der Glen Carlou The Collection Pinotage is een charaktervolle rode wijn, geproduceerd door het gerenommeerde Glen Carlou Wijnhuis in Zuid-Afrika. Deze wijn vertegenwoordigt de unieke kwaliteiten van de Pinotage-druif, een inheemse variëteit van Zuid-Afrika.
De The Collection Pinotage wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit de wijnbergen van het Glen Carlou Wijnhuis. De Pinotage-druif kenmerkt zich door zijn donkere, robijnrode kleur en zijn markante smaak.
Deze Pinotage is een echte schat voor liefhebbers van krachtige rode wijnen. Zodra je het glas aan je lippen brengt, ontvouwt zich een fascinerend boeket van donkere bessen, vergezeld van rijpe pruimen en een subtiele, maar aanwezige kruidige noot. De aroma's zijn intens en verleidelijk, en al de eerste slok onthult een complexiteit die de smaakpapillen streelt.
PINOTAGE
Pinotage is het Uithangbord van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. De druivensoort heeft zijn Oorsprong in Zuid-Afrika. Pinotage wordt ook vandaag, bijna honderd jaar na haar creatie, bijna uitsluitend in Zuid-Afrika verbouwd. Pinotage vertoont een ongelooflijke Diversiteit. Zo variëren zijn stijlen van Koffie & Chocolade tot pruim & Bananengeuren. Pinotage is daarmee een echte allrounder. Dit blijkt uit de toenemende inzet van Pinotage-druif in Cuvées, Blends en ook Roséwijnen. Zelfs Witte wijnen (Blanc-de-Noir), worden gemaakt van Pinotage. De Geschiedenis van Pinotage begint bij zijn schepper, Prof. Abraham Izak Perold. Perold werd na zijn leerstoel in 1906 door de regering in Kaapstad op missie gestuurd om nieuwe wijnrassen te zoeken.In 1925 kruiste Perold succesvol voor het eerst Pinot Noir en Cinsaut, wat destijds bekend stond als Hermitage. Daar komt de naam PINO - TAGE vandaan.
Passt zu Der Glen Carlou The Collection Pinotage ist ein vielseitiger Rotwein, der sowohl als Begleiter zu herzhaften Gerichten als auch als Solowein genossen werden kann. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild, würzigen Eintöpfen oder kräftigen Käsesorten. Mit seiner kraftvollen Struktur und seinem komplexen Geschmacksprofil ist er ein Genuss voor anspruchsvolle Weinliebhaber.
