Southern Right Sauvignon Blanc 2025
Southern Right Sauvignon Blanc 2025
Op voorraad
Binnen 1–3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
375 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Hamilton Russell Vineyards — Southern Right Sauvignon Blanc 2025
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Proefnotities
De Southern Right Sauvignon Blanc van het Wijnhuis Hamilton Russell Wijngaarden is een uitzonderlijk verfijnde en evenwichtige Sauvignon Blanc uit de wijnregio Walker Bay in Zuid-Afrika.
In het glas straalt de Southern Right in een helder strogeel met licht gouden reflecties. In de neus toont zich een complex boeket. In de aanzet verwennen aroma’s van sappige kruisbessen, evenals tonen van groene en versgemalen witte peper. Langzaam voegen zich nuances van citroenschillen en meloen toe.
In de mond overtuigt de Southern Right Sauvignon Blanc van Hamilton Russell met zijn middengewicht, dat perfect harmonieert met de verscheidenheid aan aroma’s en de verfrissende textuur. De mineralige afdronk maakt de bijzondere smaaksensatie compleet.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.