Clifton Atlantic Rosé 2025
Clifton Atlantic Rosé 2025
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
460 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken

Idiom — Clifton Atlantic Rosé 2025
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Idiom
Idiom vertegenwoordigt sinds 1999 de passie van de familie Bottega voor verfijnde wijnen in het wijngebied Stellenbosch, Zuid-Afrika. Het wijnhuis ligt schilderachtig op de hoger gelegen hellingen van de Helderberg, biedt een adembenemend uitzicht op False Bay en profiteert van unieke microklimaten die worden gevormd door de nabijheid van de zee en de omliggende bergen. De filosofie van Idiom is om het terroir optimaal te benutten en de kenmerken van elke druivensoort perfect tot hun recht te laten komen.
Onder leiding van keldermeester Roberto Bottega wordt een indrukwekkende verscheidenheid aan druivensoorten verbouwd. Naast klassieke Bordeauxdruiven zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franczijn er ook Pinotage en Shiraz in het assortiment. Deze verscheidenheid komt tot uiting in de experimentele en toch terroirgerichte wijnen, die regelmatig worden geprezen om hun persoonlijkheid en herkomst.
Idiom staat synoniem voor innovatieve wijnbouw, waarbij elke druppel de toewijding en expertise van het team van Roberto Bottega weerspiegelt. De wijnen getuigen van het hoogste vakmanschap en staan voor de rijke wijnbouwtraditie van Zuid-Afrika.
In het glas toont de wijn een subtiele tint die varieert van roze tot koraalrood. De neus is expressief en aromatisch, met zoete, roze bloemige tonen en een vleugje verse aardbei. In de mond is hij fris en levendig, met een heldere zuurgraad en een aangename minerale toets. Aroma’s van oranjebloesem en rode framboos komen sierlijk naar voren en leiden naar een zuivere, verfrissende afdronk.
Vinificatie: De druiven werden geoogst bij een optimale rijpheid van 22° Balling en als hele trossen geperst met minimale extractie. Zo kregen de schillen ongeveer twee uur zacht contact met het sap, voor de delicate kleur en aromatische zuiverheid van de wijn. De vergisting en rijping vonden plaats in roestvrijstalen tanks. Daar rijpte de wijn zes maanden op de fijne lie, om de frisheid te behouden en tegelijk de textuur en aromatische complexiteit te versterken.
Druivenras: Grenache
Regio: Stellenbosch, Coastal Region
Alcohol: 12.5%
Flesformaat: 750ml (standaard)
Afsluiting: Natuurkurk
Drinkvenster: tot 2030

Grenache Noir
Grenache Noir levert als cépage regelmatig fruitige rode wijnen op met aroma’s van aardbei, framboos en rijpe kers, aangevuld met kruidige of vegetale tonen. In het glas zijn ze meestal robijnrood en relatief licht van kleur. Kenmerkend zijn een milde tot gemiddelde zuurgraad, vrij soepele tannines en een rond mondgevoel. In warme gebieden kunnen het alcoholgehalte en de body duidelijk naar voren komen; koelere locaties en een vroegere oogst zorgen voor frissere, lichtere expressies.
Belangrijke herkomstgebieden liggen aan de zuidelijke Rhône, in de Roussillon, in Spanje, in Zuid-Afrika en op Sardinië. Het stilistische spectrum loopt uiteen van sappige, toegankelijke wijnen tot krachtige, kruidige varianten met een stevigere structuur. Rijpe druiven kunnen ook tonen van gedroogd fruit laten zien, terwijl houtrijping extra kruidige tonen kan toevoegen. Deze druif past bijvoorbeeld goed bij gegrilde groenten, stoofgerechten of licht gekruid vlees.
Beoordelingen
Verzendkosten
Wij verzenden je wijnen zorgvuldig verpakt met DHL of UPS. Zodra je bestelling ons magazijn verlaat, ontvang je automatisch een verzendbevestiging met trackinglink.
Duitsland
Luxemburg, Polen, Oostenrijk
Nederland
Frankrijk, Zweden
België, Denemarken, Kroatië, Slowakije, Slovenië, Tsjechië
Verenigd Koninkrijk
Bulgarije, Estland, Griekenland, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Spanje, Hongarije
Liechtenstein, Malta, Monaco, Zwitserland
Verzendinformatie
In sommige gevallen kunnen er vertragingen ontstaan bij DHL of UPS. Nadat het pakket aan de vervoerder is overgedragen, hebben wij helaas geen directe invloed meer op het exacte bezorgmoment.


